Postres
Brownies con pistache: Prepara este deliciosos postre con una sencilla receta
Disfruta de esta deliciosa versión con pistache que seguro amarás para cualquier momento
Los brownies han llegado para revolucionar todo lo que pensamos de lo esponjoso y el chocolate. Se tratan de uno de los pastelitos más populares que tenemos en el mundo y realmente nos encanta la extensa variedad de opciones que podemos darle en su relleno o coberturas.
Sabemos perfecto que no siempre puede ser un postre que queda a la primera, pero no por ello deberás frustraré, pues bien dicen por ahí, “Roma no se hizo en un día”, así que ya lo sabes, debes intentar hasta que quede y si no queda, mañana será otro día. Además, recuerda el increíble sabor que tienen los brownies y piensa en el resultado que tendrás.
Para esta ocasión te traemos una versión con pistaches que seguro podría volver una de tus favoritas. Adicionalmente te decimos que te daremos una opción para cocinarlos, pero siempre puedes agregar o quitar, dependiendo de gustos, pero esto es lo mejor del mundo.
Brownies de pistache
Hayde MartínezIngredientes
- 250 gr. de chocolate amargo (70% cacao), en
- Trozos
- 220 gr. de mantequilla sin sal, en trozos
- 250 gr. de azúcar
- 6 huevos
- 1 pizca de sal
- 130 gr. de harina de trigo
- 20 gr. de fécula de maíz
- 200 gr. de pistaches sin cáscara y sin sal
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Precaliente el horno a 180°c.
- Enharine o forro con papel para hornear un molde
- Cuadrado (25 cm x 25 cm) y reserve.
- Coloque en el vaso el chocolate y ralle 5 seg/vel 7. baje los restos de las paredes del vaso con la
- Espátula.
- Añade la mantequilla sin sal y derrita 5 min/80°c/vel 2.
- Añade el azúcar, los huevos, la sal, la harina de trigo y la fécula de maíz, mezcle 1 min/vel 4.
- Baja los restos de las paredes del vaso con la espátula.
- Añade los pistaches y mezcle 10 seg/vel 3.
- Vierte la masa al molde preparado y hornee por 20-25 minutos (180°c). deje enfriar en el molde por aprox. 1 hora antes de cortar en cuadrados (4-6 cm).
- Sirva como postre tibios o fríos.
Información Nutricional
- Calorías: 269kcal
- Carbohidratos: 23g
- Colesterol: 0mg
- Proteínas: 6g
- Azúcares: 7g
- Fibras: 7g
- Sodio: 1mg
- Grasas Totales: 15g
- Grasas Saturadas: 9g
