¿Antojo dulce? Prepara este delicioso mug cake de zanahoria para esos días

La zanahoria es una de las hortalizas más populares y al rededor del mundo se ha destacado que pueden ser de las mejores opciones al momento de elegir una fruta o una verdura. Cuenta con un alto contenido de betacaroteno y vitamina A, por lo cual la hace una de las mejores para la salud y sus distintos beneficios que puede llegar a tener como la vista, ayudando a prevenir las cataratas y la llamada degeneración macular. 

Será también un gran aliado cuando se busca regular el tránsito intestinal y prevendrá el estreñimiento, gran parte de ello se debe a que es una excelente opción cargada de fibra. Incluso esto será ideal para que las personas que padecen de enfermedades digestivas tengan un resultado extraordinario. 

Pensamos en todo esto y que hoy queremos cuidar de ti y los tuyos, te traemos una versión de mug cake de zanahoria, la cual, también será ideal para aquellas personas que padecen diabetes. Esta recomendación la ha hecho la nutrióloga experta Paola Zarza, quien en el marco del Día Mundial de la Diabetes, nos ha dado algunas opciones para tener un excelente resultado a la hora de un desayuno o postre.