Desayuno

Ponle un toque de sabor diferente a tu desayuno con estas ricas galletas fáciles con cacahuates

Disfruta del delicioso sabor de estas galletas para el desayuno usando solamente tres ingredientes para prepararlas.
miércoles, 1 de noviembre de 2023 · 09:43

La mantequilla de maní o cacahuate no es un ingrediente muy popular como postre, sin embargo es un elemento bastante versátil que se puede convertir muy fácilmente en galletas de cacahuate como te vamos a enseñar aquí, un delicioso postre perfecto para comenzar el día, pues ni son difíciles de elaborar ni te llevarán mucho tiempo, por lo que puedes tenerlas listas para el desayuno de esta mañana sin esfuerzo.

Esta deliciosa receta de galletas no contiene harina así que resulta un postre bastante fácil y sin gluten, el ingrediente que nos dará la estructura para nuestro será la mantequilla de maní, así que te recomendamos que uses una marca sin demasiada azúcar ni sal para que no tengas que ajustar estos elementos en la receta de galletas original.

Además de la mantequilla de cacahuate también usaremos huevos, estos deberán estar a temperatura ambiente para que puedan integrarse correctamente en la receta de galletas, así que te recomendamos que los saques del refrigerado un par de horas antes si es que los sueles guardar en este electrodoméstico.

Galletas de cacahuate

Rafael Maldonado
10 min
Cocción
5 min
Preparacion
15 min
Total
Desayuno Tipo de comida
Francesa Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 2 tazas de mantequilla de maní
  • 2 huevos
  • 2 tazas de azúcar
  • Cacahuates troceados
  • Esencia de vainilla

Marcas preferentes: Usa las marcas de tu preferencia..

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180° grados
  2. Bate los huevos hasta formar una pasta espumosa
  3. Agrega el azúcar, la esencia de vainilla y la mantequilla de maní
  4. Incorpora los cacahuates (opcional)
  5. Cuando tengas una masa uniforme, forma pequeñas esferas
  6. Coloca en una charola con papel para hornear y aplasta ligeramente
  7. Hornea por 10 minutos o hasta que estén doradas.

Información Nutricional

  • Calorías: 160kcal
  • Carbohidratos: 15g
  • Colesterol: 10mg
  • Proteínas: 5g
  • Azúcares: 12g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 90mg
  • Grasas Totales: 10g
  • Grasas Saturadas: 2g