La mantequilla de maní o cacahuate no es un ingrediente muy popular como postre, sin embargo es un elemento bastante versátil que se puede convertir muy fácilmente en galletas de cacahuate como te vamos a enseñar aquí, un delicioso postre perfecto para comenzar el día, pues ni son difíciles de elaborar ni te llevarán mucho tiempo, por lo que puedes tenerlas listas para el desayuno de esta mañana sin esfuerzo.
Esta deliciosa receta de galletas no contiene harina así que resulta un postre bastante fácil y sin gluten, el ingrediente que nos dará la estructura para nuestro será la mantequilla de maní, así que te recomendamos que uses una marca sin demasiada azúcar ni sal para que no tengas que ajustar estos elementos en la receta de galletas original.
Además de la mantequilla de cacahuate también usaremos huevos, estos deberán estar a temperatura ambiente para que puedan integrarse correctamente en la receta de galletas, así que te recomendamos que los saques del refrigerado un par de horas antes si es que los sueles guardar en este electrodoméstico.
