Receta de postres

Polvorones de naranja con solo 7 ingredientes: Receta sencilla para disfrutar de este postre

Acompaña las tardes de té té con unos deliciosos polvorones de naranja, esta es la receta
sábado, 7 de octubre de 2023 · 16:42

Se le llama polvorones a un tipo de panecillo o galleta dura con masa quebradiza de consistencia suave por dentro y ligeramente crujiente por fuera. Se cree que es una creación que llegó a nuestro país después de la conquista de los españoles y a partir de este momento se quedó como una especie de postre para disfrutar en las tardes de antojo en compañía de la hora del té.

Existen muchas formas y recetas diferente para poder preparar este delicioso postre, pero nada mejor que una receta práctica con el sabor tradicional, por eso en esta ocasión tienes que animarte a prepararlos desde casa con un sencillo paso a paso en el que solamente tengas que recurrir a siete ingredientes y realizar mínimos pasos en la cocina.

Disfruta de las tardes con unos deliciosos polvorones de naranja, descubre la sencilla receta para saborear este popular antojito dulce y compartirlo con tus seres queridos. Recuerda que gracias a su sabor puedes acompañarlos con una bebida caliente o simplemente disfrutarlos a mordidas.

Polvorones de naranja

Daniela Hernández
0 min
Cocción
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Preparacion
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Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
5 Personas

Ingredientes

  • 5 cdas de ralladura fresca de naranja
  • 4 tazas harina de trigo
  • 8 yemas de huevo
  • 1 ¼ taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 1 lata de leche condensada 
  • ¼ cdita de bicarbonato de sodio 
  • ½ taza de azúcar glass

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. En una superficie de trabajo previamente limpia y enharinada, cierne la harina de trigo y forma una especie de círculo o el volcán, de manera que en el centro puedas agregar las yemas de huevo, la mantequilla sin sal a temperatura ambiente, la leche condensada, la ralladura de naranja y el bicarbonato de sodio, con ayuda de tus manos limpias comienza a mezclar todos los ingredientes hasta formar una especie de masa suave.
  2. Una vez que tienes una masa elástica sin que se pegue en las manos, extiende con ayuda de un rodillo, de manera que tenga un grosor aproximado de medio centímetro, corta los polvorones con ayuda de un molde redondo de aproximadamente 4 cm de diámetro y colócalos en una charola previamente forrada con papel encerado o engrasada con aceite vegetal.
  3. Hornea durante 20 minutos o hasta que muestren una consistencia ligeramente dorada y esponjosa, al momento de sacar del horno deja enfriar sobre una rejilla y espolvorea con azúcar glass.
  4. Ofrece y disfruta de unos deliciosos polvorones de naranja con esta práctica receta.

Información Nutricional

  • Calorías: 190kcal
  • Carbohidratos: 65g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 1g
  • Azúcares: 35g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 0.0001mg
  • Grasas Totales: 51g
  • Grasas Saturadas: 1g

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