BIZCOCHO
Panqué de plátano con leche condensada, sigue esta sencilla receta sin horno
Así puedes preparar esta deliciosa versión de panque de plátano con leche condensada sin horno
Los panqués o bizcochos se han consolidado como algunos de nuestros pastelitos favoritos y no es para menos, su esponjosidad y su extensa variedad de sabores le han dado todo lo que necesitamos para disfrutar de una tarde de frío, tal como la versión de plátano con leche condensada que hoy te traemos
Sin embargo, tenemos que hacer especial alusión en que no siempre nos resulta la mejor opción el prepararlo, pues la simple idea de tener que prender el horno no es lo que más nos atrae. Pero no todo está perdido, pues existen algunas versiones como la que ahora te traemos para que puedas disfrutar en esas tardes con una buena bebida caliente.
Recomendaciones
La versión que te traemos es muy importante que hagas la prueba del palillo, pues no todas las estufas tienen la misma potencia, por lo cual deberás estar al pendiente de ello y evitar que se te queme. También es importante destacar que agregamos nuez, pero podrías omitirla porque no todos son amantes de ella.
Panqué de plátano y leche condensada
Hayde MartínezIngredientes
- 3 plátanos maduros
- 1 lata de leche condensada
- 2 tzas de harina de trigo
- 3 huevos (a temperatura ambiente)
- 1/2 tza de aceite
- 1 cda de polvos para hornear
- 1/2 cdita de bicarbonato de sodio
- 1 pzca de sal
- 1 cda de esencia de vainilla
- Nuez picada (opcional)
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Vamos a triturar los plátanos hasta formar un puré.
- Tamizaremos nuestros ingredientes secos. en esta parte agregaremos la nuez moscada, solo en caso de decidir ponerla.
- Por su parte batiremos los huevos hasta esponjar.
- Agregamos los ingredientes líquidos y mezclamos perfectamente hasta integrar.
- Integramos los plátanos triturados. agregamos los ingredientes secos y con una palita miserable integramos por completo.
- Llevaremos al sartén y deberá estar sobre un comal. recuerda engrasar tu sartén con aceite y posteriormente colocar el papel encerado.
- Agregamos la mezcla y esparcimos perfectamente por el sartén.
- Tapamos y dejamos a fuego bajo por unos 90 minutos o hasta que con la prueba del palillo salga limpio.
- Dejamos enfriar a temperatura ambiente y listo.
- Sacamos y disfruta.
Información Nutricional
- Calorías: 1339kcal
- Carbohidratos: 248g
- Colesterol: 26mg
- Proteínas: 32g
- Azúcares: 244g
- Fibras: 1g
- Sodio: 544mg
- Grasas Totales: 24g
- Grasas Saturadas: 2g
