Disfruta de tu comida del desayuno con una receta diferente preparada con un ingrediente de temporada, dale color y un mejor sabor a tus hot cakes de este día. En esta nota te daremos la receta completa para preparar exquisitos hot cakes de calabaza. Si en casa ya has comenzado a usar los ingredientes de temporada y tienes alguna reserva de calabaza cocida utilízala en esta recomendación.
La calabaza de castilla es una de las especies que se cultivan en el campo mexicano, durante el mes de octubre podemos encontrar en los mercados este exquisito alimento que es característico del ciclo otoñal y las celebraciones del Día de Muertos.
Se trata de un alimento con alto contenido nutricional, aporta fibra, vitaminas A y C, minerales entre los que destaca el potasio, hierro, magnesio y zinc, ácidos grasos omega-3 y proteínas. Disfrútala con esta receta casera y comparte con tu familia. Recuerda usar la calabaza cocida y sin pepitas. Toma nota.
