Postres
Panqué de piña con durazno en almíbar, el postre suave y esponjoso que estabas esperando
Para el cierre de semana nada mejor que un delicioso postre casero, sigue esta recomendación para elaborar un panqué especial
Los pasteles, bizcochos, galletas y panqués son perfectos para combinarlos con una deliciosa bebida caliente. Aprovecha la temporada otoñal y el clima frío para elaborar sencillas recetas de postres esponjosos que puedes elaborar en poco tiempo y con ingredientes que probablemente ya tienes en casa.
La recomendación del día de hoy es panqué de piña con durazno en almíbar, una combinación dulce que puedes elaborar en poco tiempo. Es tan sencillo que si tienes pequeñitos en casa, ellos pueden ayudarte a seguir el procedimiento de tan sencillo postre. Considera dejar algunas piezas de fruta en almíbar para decorarla cuando el panqué esté listo. Sin más, toma nota para conocer toda la receta.
Panqué de piña con durazno en almíbar
Alejandra Suaste
45
min
Cocción
15
min
Preparacion
60
min
Total
Postre
Tipo de comida
Mexicana
Origen
8
Personas
Ingredientes
- 1 taza de piña en almíbar (picada en trozos y sin jugo)
- 1 taza de durazno en almíbar (picadas en trozos y sin jugo)
- 4 huevos
- 200 gr de azúcar
- 200 ml de aceite vegetal
- 1 cda de esencia de vainilla
- 300 gr de harina de trigo
- 1 cda de polvo para hornear
- ½ cda de sal
- ¼ de taza de almíbar de frutas
- Fruta para decorar
Marcas preferentes: Las marcas de tu preferencia.
Preparación
- En un bowl añade azúcar y las cuatro piezas de huevo, bate muy bien hasta que ambos ingredientes se hayan incorporado perfectamente y su color sea amarillo claro.
- Añade aceite vegetal y continúa batiendo. integra esencia de vainilla y vuelve a batir.
- Incorpora los ingredientes secos: harina de trigo, polvo para hornear y sal (estos deben de estar tamizados), bate por dos minutos hasta que no queden grumos.
- Continúa añadiendo el jugo de almíbar y bate nuevamente.
- Finalmente, añade los trozos de piña y durazno, con una espátula revuelve muy bien y vierte la preparación en un molde previamente engrasado.
- Lleva al horno a 180° c por 45 minutos. antes de retirarlo verifica que esté listo realizando la prueba el palillo.
- Desmolda y decora con fruta.
- Buen provecho.
Información Nutricional
- Calorías: 3619kcal
- Carbohidratos: 424g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 29g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 1g
- Sodio: 1mg
- Grasas Totales: 209g
- Grasas Saturadas: 1g
