Postres sin horno

¡Sin horno! Receta casera para preparar un sabroso bizcocho de yogur 1, 2, 3

Toma nota de esta receta para disfrutar una rebanada de un rico bizcocho de yogur 1, 2, 3, ¡te encantará!
sábado, 28 de octubre de 2023 · 17:36

Si deseas acompañar las tardes de café con una deliciosa rebanada dulce, un sabroso bizcocho de yogur 1, 2, 3 puede ser la opción que tanto estabas buscando y por eso, en esta ocasión te enseñaremos a prepararlo con un proceso bastante sencillo y sin horno. 

¿Por qué se le llama bizcocho 1, 2, 3?

Seguro que el nombre de esta creación llamará la atención de más de una persona y es importante mencionar que hace alusión a las medidas que la receta lleva, para prepararlo solo necesitas la medida de un vaso de yogur,  por lo que usualmente se agrega; 1 medida de aceite de girasol, 2 medidas de azúcar y 3 medidas de harina, a lo que se traduce como 1, 2, 3.

Ahora que sabes por qué a esta popular receta de repostería se le bautizó con este nombre, ha llegado el momento de que conozcas el sencillo proceso para elaborar el famoso bizcocho de yogur 1,2,3 y así tengas el postre perfecto para acompañar las tardes de antojo.

Bizcocho de yogur 1,2,3

Daniela Hernández
45 min
Cocción
5 min
Preparacion
50 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
8 Personas

Ingredientes

  • 1 vasito de yogur (125 gr aproximadamente)
  • 1 medida (vasito de yogur) de aceite de girasol
  • 2 medidas (vasito de yogur) de azúcar
  • 3 medidas (vasito de yogur) de harina de trigo
  • 3 huevos
  • 10 gr de levadura en polvo (1 sobre)
  • 1 cda de esencia de vainilla

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Comienza mezclando de uno a uno los huevos, recuerda que puedes ayudarte de la batidora eléctrica para facilitar el proceso, después tamiza e incorpora la harina de trigo y la levadura, bate con movimientos envolventes.
  2. Agrega el yogur y la esencia de vainilla sin dejar de mezclar.
  3. Vierte en forma de hilo el aceite de girasol y agrega de poco en poco el azúcar, mezcla por 2 minutos hasta incorporar todos los ingredientes.
  4. Engrasa un molde con un poco de aceite o mantequilla y vierte la mezcla anterior dando pequeños golpecitos en el molde para evitar la formación de burbujas de aire, tapa con papel aluminio.
  5. Cocina en la estufa a baño maría a fuego bajo durante 45 o 50 minutos, para comprobar que está listo puedes pinchar la superficie con un palillo, el cual debe salir completamente limpio.
  6. Desmolda con cuidado y disfruta de un delicioso bizcocho de yogur 1, 2, 3.

Información Nutricional

  • Calorías: 239kcal
  • Carbohidratos: 75g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 5g
  • Azúcares: 11g
  • Fibras: 3g
  • Sodio: 0.0001mg
  • Grasas Totales: 64g
  • Grasas Saturadas: 1g