Receta de bizcocho
Esta es la receta que necesitabas para cocinar un delicioso bizcocho de coco en microondas
Aprovecha el horno de microondas y prepara este delicioso bizcocho de coco para acompañar las tardes de café o té
Con ayuda del horno de microondas puedes cocinar un delicioso bizcocho de coco y tener el postre perfecto para compartir con la familia, amigos o comensales especiales que necesiten de una deliciosa rebanada dulce para cerrar con broche de oro la comida o simplemente amenizar las tardes de una buena charla con este antojito.
Este pan tiene una consistencia y sabor sumamente especial, pues gracias al coco rallado adquirirá una textura ligeramente crujiente y notas dulces que son indicadas para acompañarse con una buena taza de café, chocolate caliente o té. Además, no te olvides de que puedes decorarlo con los toppings de tu preferencia.
Descúbrelo práctico que puede ser preparar un delicioso bizcocho de coco en microondas, esta es la receta casera que necesitabas para elaborarlo en muy poco tiempo y después sentarte a disfrutar de una deliciosa rebanada dulce en compañía de tus seres queridos.
Bizcocho de coco
Daniela HernándezIngredientes
- 100 gr de coco rallado
- 4 huevos
- 150 gr de harina de trigo
- 200 gr de azúcar
- 30 ml de leche de coco sin azúcar
- 1 vaso de yogur natural
- ½ de aceite vegetal
- 15 gr de levadura
- 1 cdita de canela en polvo
- 2 cdas de esencia de vainilla
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- En un bol mezcla los huevos junto con el azúcar y bate hasta que estén completamente integrados.
- Vierte yogur natural, la leche de coco, el aceite vegetal y la esencia de vainilla, nuevamente mezcla hasta integrar.
- Tamiza y vierte la harina de trigo, junto con la levadura, de manera inmediata agrega la canela en polvo y 80 gramos de coco rallado.
- Vierte la mezcla en dos moldes amplios de silicona o aptos para microondas, previamente engrasados con mantequilla o aceite vegetal.
- Decora por encima con el resto de coco rallado.
- Cocina cada porción a máxima potencia durante 10 minutos, después programa otros 10 minutos, para cerciorarte que está listo realiza la prueba del palillo, si este sale limpio, está listo.
- Recuerda mantenerte al tanto de la preparación en todo momento para evitar accidentes.
- Antes de sacar del horno deja reposar por 10 minutos, luego desmolda con cuidado y disfruta de un delicioso bizcocho de coco.
Información Nutricional
- Calorías: 278kcal
- Carbohidratos: 65g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 6g
- Azúcares: 14g
- Fibras: 4g
- Sodio: 0.0001mg
- Grasas Totales: 58g
- Grasas Saturadas: 1g
