Postres caseros con arroz

Arroz con leche, una deliciosa receta que te alegrará el corazón

Cuando hace frío o cuando hace calor, si estas de buenas o necesitas un abrazo al corazón, una tacita de arroz con leche es la solución

Arroz con leche, una deliciosa receta que te alegrará el corazón
Receta para preparar un arroz con leche Foto: Freepik

Hace un par de días fui a casa de mi madre (sí, ya sé que siempre ando robando comida y recetas  de casa de mi madre, pero es que para mí nadie cocina mejor que ella) y me emocioné demasiado al notar que estaba haciendo arroz con leche, un postre delicioso que le gusta a muchas personas, incluyéndome a mí.

Obviamente me pegué como rémora y logré sacar su receta que por supuesto les comparto a continuación. Solo necesitarás unos cuantos ingredientes y mucho amor para preparar un delicioso y casero arroz con leche.

Ingredientes:

  • 200 gr de arroz
  • 1 ramita de canela
  • 400 ml de agua 
  • 200 ml de leche 
  • 1 lata de leche condensada 
  • 1 lata de leche evaporada

Procedimiento:

Enjuagar el arroz a chorro de agua caliente hasta que salga medianamente clara.

En una olla, colocar el arroz,  las 2 tazas de agua junto con la taza de leche, además añadir la ramita de canela.

Deja que hierva y revisar constantemente la cocción del grano, cuando esté a tres cuartos de cocción, añadir la leche evaporada, y unos minutos después la leche condensada.

De esta manera, lograremos que el grano esté bien cocido, con una textura cremosa y con excelente sabor.

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