recetas en freidora de aire

Día del Croissant: Así puedes preparar este panecito en FREIDORA DE AIRE

Celebra el Día Internacional del Croissant preparándolo en tu freidora de aire, estas seguros que lo amarás
domingo, 29 de enero de 2023 · 17:28

Este 30 de enero se celebra el Día internacional de uno de los panecitos más populares al rededor del mundo el Croissant. Esta tipo de pan o bollo como también suelen conocerlo, en realidad no es originario de Francia como se tiene la curiosa creencia, este pastelito en realidad fue creado en Austria, Viena, y solo se elabora con 3 ingredientes: masa de hojaldre, levadura y mantequilla.

Y si bien, su creación ha tenido muchas historias, en realidad existe una tiene mucho más fuerza que cualquier otra, la cual ha comentado que fue en realidad un invento de los panaderos vieneses como una manera de celebrar el triunfo ante el imperio Otomano en dicha ciudad por ahí del siglo XVII.

Se dice también que esto tendría mucho que ver con la pericia y el pronto aviso de los panaderos, que trabajan durante la noche y fueron quienes pusieron en alerta a la población y el ejercito para defenderse del ataque. Más adelante se creo el croissant en forma de media luna, porque era el emblema del entonces Imperio Otomano. Por todo esto y lo mucho que nos gusta ese panecito, hoy queremos celebrar su creación con una receta especial en freidora de aire.

Croissant en Freidora de Aire

Ingredientes

  • Masa hojaldre (rectangular o circular)
  • Azúcar
  • 1 cda de mantequilla sin sal

Preparación

  1. Estira perfectamente la masa hojaldre y cortamos en triángulos.
  2. Lo que haremos con el triángulo será doblar desde la parte más larga y hasta la punta.
  3. Doblamos un poco las punta en curva.
  4. Calentamos la mantequilla por 15 segundos en el microondas.
  5. Precalienta la freidora por 5 minutos a 185ºC.
  6. Pinta los croissants con al mantequilla
  7. Añadimos azúcar.
  8. Llevamos a la freidora por 10 minutos.
  9. Listo, sirve y disfruta.