Desayuno
Llénate de fibra y nutrientes preparando tu propio cereal casero y saludable
Esta mezcla de texturas y sabores se complemente muy bien con un poco de leche y frutas como el tradicional cereal del desayuno.
La hora del desayuno no puede estar completa si no tenemos un buen plato de cereal con leche en la mesa, desafortunadamente muchas de las opciones comerciales que actualmente podemos encontrar en el mercado tienen exceso de de azúcares o calorías, lo que ocasiona caigamos fácilmente en el abuso de ciertos elementos en nuestra dieta, afortunadamente hay una forma de sustituir estos cereales por tu propia mezcla casera y saludable.
Está mezcla de elementos va a crear un cereal delicioso que puedes acompañar con leche y con tus frutas favoritas, tiene una mezcla perfecta de fibra, proteína, energía y carbohidratos, que te ayudarán a iniciar el día lleno de beneficios y un sabor bastante rico, además lo puedes premezclar y guardar en un recipiente de plástico para que siempre lo tengas listo a la hora del desayuno.
Cereal casero
Ingredientes
- 4 tazas de Avena
- 1 taza de Almendras rebanadas
- 1/2 taza de Pepitas de calabaza
- 3/4 taza de Coco rallado
- 1/2 taza de Pasas
- 2 tazas de Amaranto inflado
Para preparar este cereal lo primero que tendrás que hacer será colocar un sartén a fuego medio bajo, para que tuestes ahí los ingredientes que iremos agregando a la mezcla, comienza tostando la avena por unos segundos hasta que tomé un color ligeramente dorado, después deberás hacer lo mismo con las almendras y las pepitas de calabaza, estás deben ir sin cáscara y sin sal.
Por último mezcla todos los ingredientes que tostaste en un tazón junto con el coco rallado, las pasas secas y el amaranto inflado, revuelve bien para crear un cereal variado y homogéneo, después guarda la mezcla en un recipiente de plástico con tapa hermética y para servirlo basta con que coloques una porción de este cereal en tu plato, acompaña con leche y disfruta.
