Postres sin horno
Postres para el 14 de febrero: Prepárale a tus amigos un delicioso pastel de chocolate sin horno
Aún estás a muy buen tiempo de ir practicando esta receta de pastel de chocolate para el Día del Amor y la AmistadFalta muy pocos días para el 14 de febrero y si en esta día especial quieres sorprender a tus amigos, pareja o seres queridos, no hay nada más apapachador que un pastel de chocolate, seguro que muy pocas personas se puede resistir a este clásico antojito que además puedes preparar fácilmente desde casa.
Previo al Día del Amor y la Amistad puedes ir practicando una deliciosa receta para sorprender a esa persona especial con un rico pastel sabor chocolate y es que este antojito lo puedes decorar como desees y hasta ponerte sumamente creativo/a para presentarlo dentro de una caja decorada.
Aún estás a muy buen tiempo de ir practicando la receta y prepararle a tus amigos un delicioso pastel de chocolate, pues para hacer aún más fácil su elaboración en casa, te explicamos el paso a paso que debes realizar y hacer este postre sin horno con unos cuantos ingredientes. Descubre cómo puedes hacer este exquisito antojo dulce.
Ingredientes:
- 100 gr de azúcar
- 120 gr de harina todo uso
- 3 huevos
- 100 gr de mantequilla sin sal
- 120 gr de chocolate amargo
- 50 gr de cocoa en polvo
- 1 cdita de esencia de vainilla
Preparación
En un bowl sirve solamente la clara de los huevos y bate hasta llegar al punto de nieve.
Derrite en un recipiente más pequeño el chocolate y la mantequilla sin sal, puede ser a baño María o en lapsos de 10 segundos en el horno de microondas, removiendo en ambos casos hasta deshacer y obtener un líquido completamente integrado, retira.
Al chocolate agrega el azúcar con la harina todo uso previamente cernida y sin dejar de batir añade la cocoa en polvo, la esencia de vainilla y las yemas de huevo, mezcla hasta integrar perfectamente.
Vierte esta mezcla poco a poco en las claras y sigue batiendo hasta integrarlas por completo, luego sirve en un molde previamente engrasado con mantequilla o aceite vegetal y enharinado. Tapa con papel aluminio y cocina a Baño María por unos 45-50 minutos a fuego bajo, para comprobar que está listo puedes pinchar con un palillo de madera y esté debe de salir limpio.
Deja enfriando por unos 10 minutos, desmolda con cuidado y decora al gusto. Sorprende a tus personas especiales en este 14 de febrero.