Dale un toque diferente al tradicional brownie con esta receta que incluye plátano

Aceptémoslo, los brownies son deliciosos en cualquier versión, incluso está que tiene plátano incluido y que te enseñaremos a preparar hoy, así que alista tus ingredientes y pon manos a la obra para preparar está delicia de chocolate que queda perfecta para el postre después de la comida o incluso para comer acompañada con una tacita de café. 

Está receta de brownie con plátano es perfecta para aprovechar esos plátanos maduros que tienes en la cocina, ya que entre más maduros estén van a aportar un dulzor mucho más intenso y sabroso a la receta, además es también una buena manera de darle una segunda vida a esta fruta, para que no se quede o se desperdicie. 

Brownies con plátano

Ingredientes

• 3 Plátanos
• 3 Huevos
• 50 gramos de Mantequilla
• 70 gramos de Azúcar
• Esencia de vainilla
• 50 gramos de Cocoa
• 50 gramos de Harina
• 1 pizca de Sal
• 1 cucharadita de Polvo para hornear 
• 1/2 taza de Nueces
• 1/2 taza de Chocolate semi amargo

Lo primero que deberás hacer es pelar tus plátanos y machacarlos hasta obtener un puré uniforme, agrega los huevos y mezcla, después integra la mantequilla derretida, la esencia de vainilla y el azúcar para formar una pasta homogénea. Por otro lado tamiza juntos la cocoa, la harina, la sal y el polvo para hornear, también deberás trocear las nueces y el chocolate, para obtener pedacitos de estos ingredientes en tus brownies. 

Una vez que tengas los ingredientes húmedos y los ingredientes secos listos, mezcla de forma envolvente para garantizar que no haya grumos e incorpora las nueces y el chocolate picado, vierte toda esta mezcla en un molde forrado con papel para hornear y hornear a 180° grados por 30 minutos, después de este tiempo desmolda y deja que se enfríe por completo antes de servir y acompañar con un poco de helado.