Postres caseros

Postres sin horno: prepara una rica gelatina de mazapán con esta sencilla receta

Disfruta de una deliciosa gelatina de mazapán super cremosita
miércoles, 11 de enero de 2023 · 14:07

El mazapán es un dulce típico mexicano muy delicioso que se suele disfrutar como un antojito, pero su exquisito sabor permite hasta preparar ricas bebidas o unos deliciosos postres para compartir con toda la familia. En este caso, una gelatina elaborada a base de este dulce es la indicada para aprovechar unas piezas de mazapán y convertirlo en una rica propuesta culinaria.

La gelatina de mazapán también es deliciosa y se puede acompañar con unos trocitos de nuez picada o decorarse con algunas piezas de frutas como fresas o frambuesas, depende de lo que cada comensal quiera disfrutar. Es de esos postres sin horno que se pueden hacer de forma sencilla desde casa.

Si quieres disfrutar de un rico antojito casero, sigue esta sencilla receta para preparar una deliciosa gelatina de mazapán, ese postrecito que puedes repartir a más de 8 integrantes de la familia y saborear su paladar con una rebanada dulce. Manos a la obra para preparar esta delicia de sabor.

Ingredientes:

  • 1 Lata de Leche Condensada
  • 1 Lata de Leche Evaporada
  • 1 Lata de Media Crema
  • 6 Piezas de Mazapán de cacahuate
  • ½ Taza de Agua
  • 3 Sobres de Grenetina (7 g c/u)
  • ¼ taza de agua tibia
  • 1 Taza de Nuez, troceada
  • 1 Taza de Fresas desinfectadas y cortadas a la mitad

Preparación

Hidrata la grenetina en el cuarto de taza con agua tibia, mezcla muy bien para evitar grumos.

Licúa la leche condensada, evaporada, la media crema, las piezas de mazapán y el agua.

Sin dejar de licuar, añade la grenetina previamente hidratada; vierte en un molde previamente engrasado y vierte los trocitos de nuez; refrigera hasta que la gelatina cuaje.

Después de que cuaje, desmolda con cuidado y decora con las piezas de fresas. Corta en rebanadas iguales y disfruta de una rica gelatina de mazapán.

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