Postres saludables

Día del chocolate: 2 postres saludables que puedes disfrutar en cualquier momento sin culpa

Disfruta del día del chocolate con estas deliciosas opciones para la salud, sin culpa y remordimiento, lo amarás
martes, 13 de septiembre de 2022 · 20:41

Este 13 de septiembre se celebra el Día del Chocolate y no es para menos, se trata de uno de los dulces más importantes y destacados que tenemos en la vida, pero va mucho más allá de solo tener una opción dulce o deliciosa, es también una de las opciones más saludables y deberías agregarlas a tu dieta diaria. 

Mucho se ha destacado que el chocolate cuenta con una gran cantidad de antioxidantes, por lo que será ideal para la salud cardiovascular y cerebrovascular. Aunado a ello, también se trata de una opción sumamente buena como relajante y ayudará a elevar las endorfinas adicionales y los niveles de seratonina. Precisamente, al ser una opción ideal para elevar la seratonina, se recomienda en aquellos días en los que no hace muy bien tiempo o se siente triste. 

Pensando en esto y en los últimos días, donde el clima no ha sido del todo tan favorable, aquí te dejamos estas 2 recetas a base de chocolate, no solo para elevar tu buen estado de ánimo, también porque se trata de una gran opción para celebrar el día del chocolate. Aunado a ello, serán completamente saludables, por lo que no tendrás problema con eso de las calorías. Estas recetas pertenecen a la cuenta de Tik Tok @rociocasfit.

Sushi de chocolate

Ingredientes

  • 1/2 plátano (maduro)
  • 2 claras de huevo
  • 1 tza de harina de avena
  • 1 chorrito de vainilla
  • 1/2 tza de leche
  • Cacao (al gusto)

Para relleno

  • Requesón o queso ricotta
  • Edulcorante (un poco)
  • Fresas

Preparación

  1. Llevaremos a la licuadora el plátano, las claras, la harina, vainilla, leche y cacao.
  2. Removemos hasta formar una sola consistencia.
  3. Llevamos al sartén y formamos una crepa. Reserva.
  4. Para el relleno mezclaremos en un bowl todos los ingredientes, menos las fresas.
  5. Untaremos el relleno en las cremas realizadas, las fresas y enrollamos.
  6. Cortamos en varias partes y listo.
  7. Sirve y disfruta.

Pastelito saludable

Ingredientes

  • 1/2 plátano (maduro)
  • 1 huevo
  • 1/2 tza de harina de avena
  • 1 cdita de cacao en polvo
  • 1/2 cdita de polvo para hornear
  • 1 cda de aceite de aguacate (o un vegetal)
  • 1 cdita de escencia de vainilla

Para el relleno

  • Yogur griego
  • 1/4 tza de yogur
  • Escencia de vainilla
  • 1 gotitas de edulcorante

Preparación

  1. Llevaremos a la licuadora el plátano, la harina, el huevo, el cacao, el polvo para hornear, el aceite y la esencia.
  2. Pasaremos la mezcla a una taza y llevaremos al microondas por 2 minutos, aprox.
  3. Para el relleno mezclamos todos los ingredientes en un bowl.
  4. Una vez listo el bizcocho sacamos de la taza, hacemos un pequeño orificio por en medio y rellenamos con la mezcla anterior.
  5. Llevamos al congelador por unos minutos.
  6. Derretimos un poco de chocolate amargo.
  7. Congelamos por unos minutos.
  8. Con el relleno restante, pasaremos a una manga o bolsita, hacemos un orificio y decoramos.
  9. Sirve y disfruta.