Día del Abuelo: No te dio tiempo de comprar pastel para festejar, sigue esta receta para preparar un sencillo pastel

El mes de agosto cierra con una celebración muy importante para la población mexicana, cada 28 de este mes es considerado como el Día del Abuelo. Miles de familias se dan oportunidad de convivir en casa o salir a disfrutar de algún espacio público con la finalidad de honrar a los miembros más longevos de la familia. 

Pero el día aún no termina y la celebración todavía continúa. Seguramente muchos abuelitos pedirán que los consientan con un rico postre, y qué mejor si son elaborados de manera casera. Para la noche se antoja un delicioso pastel acompañado de un café o chocolate calientito. Si no te dio tiempo de comparar un pastel, no te preocupes con esta receta sólo necesitarás 5 ingredientes para una porción individual, no requerirás horno y mantendrás un sabor equilibrado que sabemos te encantará. Sigue esta sencilla receta de pastel de yogurt.

Ingredientes

• 1 cda de avena molida
• 2 cdas de azúcar
• 1 huevo
• 100 gr de yogut griego
• Fruta para decorar

Preparación

1. En un recipiente agregar un huevo y comienza a batir perfectamente.
2. Agrega 100 gr de yogurt griego y mezcla perfectamente.
3. Agrega una cucharada de avena molida y dos cucharadas de azúcar, (endulzarlo puede ser opcional).
4. Mezcla perfectamente hasta que se integren todos los ingredientes.
5. Vierte la mezcla en un molde apto para horno de microondas y calienta por 2 minutos.
6. Decora con crema chantilly. Puedes incluir fruta como fresa, uvas o mora.
7. ¡Ahora sí, disfruta de este postre!