Prepara una refrescante y sabrosa nieve de vino tinto con esta receta fácil

¿Quieres disfrutar de un fin de verano delicioso? Esta temporada está llegando a su fin, pero los días de calor aún no acaban y por eso te enseñaremos a preparar un postre refrescante, delicioso y con un toque muy especial, estamos hablando de una nieve de vino ideal, para celebrar el Día del Vino Tinto, así que alista tu botella favorita y prepara este postre helado para tu comida de hoy. 

La cultura del vino es muy importante en varios países del mundo, sobre todo en aquellos en los que se produce está bebida, por eso es que incluso existe un día especial para celebrar al vino tinto, esta fecha se conmemora cada 28 de agosto en Estados Unidos y que mejor manera de festejar que preparando platos y recetas con esta bebida como esta nieve.

Nieve de vino tinto

Ingredientes

• 2 1/2 taza de Vino tinto
• 1 taza de Azúcar
• 3/4 taza de Frambuesa
• 3/4 taza de Zarzamoras

Para esta receta ocuparemos frutos rojos que le van a dar cuerpo a nuestro vino y así crear una nieve deliciosa, en este caso usaremos frambuesas y zarzamoras, pero tú puedes crear la combinación de estas frutas a tu antojo y darles un toque especial. Para comenzar a preparar está nieve colocaremos nuestro vino en una olla y llevaremos a fuego medio, agregando también el azúcar y los frutos rojos. 

Deberemos cocinar esta mezcla hasta que comience a hervir y mantendremos en el fuego por un espacio de 5 minutos para permitir que el alcohol del vino se evapore, después de este tiempo dejaremos enfriar por completo y licuaremos hasta obtener un batido uniforme, colamos y colocamos en recipiente para llevar a congelación, deberás congelar por 8 horas o más moviendo en algunas ocasiones para que la temperatura se distribuya de manera uniforme.