Postres caseros

Cupcakes de tres leches, anímate a preparar esta delicia de sabor

Estos cupcakes de tres leches, seguramente ¡te encantarán!
miércoles, 24 de agosto de 2022 · 16:11

Si eres fan de los postres de tres leches, tienes que probar estos deliciosos cupcakes con esa deliciosa consistencia semi-húmeda y con todo el sabor de los lácteos que juntos forman una verdadera delicia en el paladar. Además de que este postrecito tiene el tamaño perfecto para compartir en familia de un rico antojo después de la comida.

Este postre es muy fácil de preparar desde casa y con unos cuantos ingredientes podrás tener más de una pieza. Una vez listos, podrás decorarlos como mejor lo prefieras, con un poco de chispas de chocolate o de colores, aquí podrás echar la creatividad a volar para disfrutar de este clásico antojito dulce.

Con la siguiente receta podrás preparar unos deliciosos cupcakes de tres leches y ofrecer ese postre que puede acompañar las tardes de café o té. Anímate a preparar está delicia de sabor que complace a chicos y grandes. Después de todo, la mayoría es fan de estas recetas dulces.

Ingredientes:

  • 2 tzas de harina todo uso
  • 2 cditas de polvo para hornear
  • 6 huevos grandes
  • ½ tza la leche entera
  • 1 cda de extracto de vainilla
  • 1 lata de leche condensada 
  • 1 lata de leche evaporada 
  • 1 taza de crema de leche
  • Coco rallado  (opcional) para decorar
  • Chipas de chocolate para decorar
  • Crema batida para decorar

Preparación

Precalienta el horno a 180 °C

Separa las piezas de huevo entre yema y clara, con ayuda de una batidora mezcla primero las claras y cuando se monten agrega las yemas. Agrega las tres leches; evaporada, condensada y entera, mezcla perfectamente.

Luego agrega la crema de leche y el extracto de vainilla.

Tamiza la harina con el polvo para hornear y agrega a la mezcla principal. 

Engrasa pequeños moldes para cupcakes con un poco de mantequilla o aceite vegetal y llena a ¾ de su capacidad con la mezcla anterior para evitar derrames.

Hornea por 40 o 45 minutos a 180 grados centígrados, para comprobar que están listos puedes pinchar con un palillo, el cual debe de salir limpio si no puedes dejar por un par de minutos más.

Una vez que están listos, desmolda con cuidado y deja enfriar a temperatura ambiente por un par de minutos. Luego podrás decorar con un poco de crema batida y chispas de chocolate o de colores, así como un poco de coco rallado, la parte de la decoración queda a tu entero gusto y con los ingredientes que más que más prefieras.

Ofrece y disfruta de unos deliciosos cupcakes de tres leches, seguramente ¡te encantarán!.