Postres sin horno
Receta de flan de plátano, súper fácil de preparar y ¡sin horno!
Existe una gran variedad de recetas de flan, aunque ésta de plátanos es tan fácil y conserva tan bien los sabores de la frutaExiste una gran variedad de recetas de flan, aunque ésta de plátanos es tan fácil y conserva tan bien los sabores de esta fruta que para sus amantes resultará irresistible. Los ingredientes son muy básicos: leche, huevos, azúcar y por supuesto plátanos, que es recomendable que estén maduros.
Lo bueno de este postre es que no necesitas saber usar el horno o tener uno en tu cocina, por eso y otras cualidades esta receta es muy fácil de preparar en casa, puedes hacer el flan de plátano para una ocasión especial o solo para compartirlo en una tarde lluviosa en casa.
Ingredientes para hacer el flan de plátano:
- 4 Plátanos maduros
- 400 ml de leche
- 4 huevos
- Para el caramelo:
- 1 taza de azúcar
- Media taza de agua
¿Cómo hacer un flan de plátano sin horno?:
1)En un robot poner la leche, los plátanos y los huevos. Batir bien.
2)En una sartén ponemos el azúcar y cuando caramelice, ponemos con cuidado el agua, para no quemarnos.
3)Ponemos el caramelo en una flanera, depositamos la mezcla del flan, y cerramos con papel de aluminio.
4)En una sartén ponemos la flanera, cubrimos hasta la mitad de agua, y ponemos la tapadera. Dejamos a fuego medio durante 30 minutos contados desde que empieza a hervir el agua.
5)Retirar del fuego, y conservar en la nevera por lo menos dos horas.
Listo para consumir.