Haz un delicioso sundae de fresa con esta sencilla y rápida receta

El sundae es uno de los postres clásicos de la repostería americana que se puede preparar en casa fácilmente, su combinación de sabores y su sencillez hacen de este delicioso y refrescante helado una apuesta segura para terminar tu comida con broche de oro, esta vez te enseñaremos a preparar un rico sundae de fresa, por lo que te diremos cómo preparar el jarabe que acompaña a este rico helado. 

Tradicionalmente el sundae se suele presentar con helado de vainilla o incluso con helado suave de crema, esta última forma de comerlo es la que podemos encontrar normalmente en cadenas de comida rápida, no obstante, para tu versión de sundae puedes ocupar el sabor que quieras, solo procura que sea un helado de sabor neutral para que pueda combinar perfectamente con el sabor de la fresa. 

Sundae de fresa

Ingredientes

• 2 bolas de Helado de vainilla
• 2 Galletas de vainilla
• 50 gramos de Chocolate semiamargo
• 1/4 taza de Nueces

Para la salsa

• 2 tazas de Fresas
• 1 taza de Azúcar
• 1 Limón

Comienza preparando el jarabe, para ello deberás picar tus fresas en cubos y agregarlas a un recipiente junto con el azúcar y el jugo de limón, deja reposar está mezcla en el refrigerador durante 15 minutos y después lleva todo a una olla pequeña y cocina sin dejar de mover por 10 minutos más, hasta que todo adquiera una consistencia de salsa, puedes pasarla por un colador para eliminar los restos de fruta o usarla completa si quieres darle textura a tu helado. 

Cuando tengas la salsa lista y fría, pica finamente el chocolate, las galletas y las nueces, por último sirve en una copa o en un vaso una bola de helado de vainilla y agrega un poco de la salsa de fresa que hicimos anteriormente, coloca encima otro bola de helado de vainilla y termina con más salsa de fresa, galletas picadas, chocolate picado, nueces al gusto y fresas frescas.