pan dulce casero

Pan dulce: Con esta sencilla y rápida receta podrás cocinar unas donas en tu sartén

Te damos la receta perfecta para preparar unas deliciosas donas caseras en tu sartén de manera sencilla
domingo, 17 de julio de 2022 · 14:10

El tema de la inflación tiene a todos vueltos locos, principalmente a todos aquellos que son amante del pan dulce, porque ahora más que nunca, han visto reflejados las altas en los precios de sus productos, mismos que han enamorado a todos desde que tienen uso de razón.

Y es que, si en eso nos detenemos a pensar un poco, nos daremos cuenta que no existe un momento de la vida en que recordemos tener alguna semana  sin pan, quizá hasta que crecimos y nos dimos cuenta que nuestras caderas no eran del todo amantes del pan. Fue entonces cuando decidimos abandonarlo o bueno, sólo consumirlo ocasionalmente, porque tampoco era del todo bueno. 

Precisamente uno de dos tipos de panes que solemos consumir ocasionalmente, son las famosas donas. Y es que pocas personas realmente podrán negarse a este delicioso panecito dulce, que justo en este momento de nuestras vidas tiene un costo más alto que el mismo caviar, o bueno no tanto como va, pero si está muy caro. Pensando en ellos el día de hoy queremos dejarte una receta para que puedo hacer para tus propias donas en casa utilizando tu sartén.

Donas en sartén 

Ingredientes 

  • 500g de harina de trigo
  • 3 huevos
  • 1/2 taza de leche tibia
  • 1 barra de mantequilla de 90 gramos
  • 1/2 tza de azúcar
  • 1 cdita de sal
  • 2 sobres de levadura seca o 2 cdas
  • Cortador de 7 cm de diametro para el contorno
  • cortador de 3 cm de diametro para el centro

Preparación 

  1. Mezclaremos la levadura con la leche y 1 cucharada de azúcar. Removemos perfectamente y dejamos reposar por 3 minutos.
  2. Mezclamos todos los ingredientes secos.
  3. Integramos la mantequilla, previamente derretida en el microondas y el resto de los ingredientes.
  4. Amasamos perfectamente hasta integrar por completo todos los ingredientes y que la masa no se nos pegue.
  5. Tapamos y dejamos reposar por una hora.
  6. Pasado el tiempo llevamos la masa a una superficie previamente enharinada, extendemos con ayuda de un rodillo.
  7. Cortamos la masa en forma de círculo con los moldes, en caso de no tener uno para galleta o circular, puede ayudarte de un vaso.
  8. Ponemos en un sartén suficiente aceite.
  9. Metemos las donas y dejamos hasta freír por completo, por ambos lados.
  10. Retiramos, colocamos sobre papel absorbente.
  11. Finalmente, vamos a endulzar a tu elección, ya sea con chocolate o azúcar.