Desayuno

¡Hazlo saludable! Prepara un rico coctel de frutas, yogurt y cereales para tu desayuno

Evita los azúcares añadidos y usa solo productos naturales para preparar este delicioso y nutritivo desayuno.
jueves, 14 de julio de 2022 · 09:31

Nada como un delicioso coctel de frutas, yogur y cereales para comenzar el día, este es un plato clásico del desayuno que puedes preparar fácilmente en casa, pero si quieres que sea realmente saludable hay un par de consejos que tienes que tomar en cuenta al preparar este cóctel y nosotros te diremos cómo hacerle para mantener los beneficios y nutrientes de este platillo matutino para toda la familia.

Es importante evitar los azúcares añadidos que pueden ocasionar un exceso de este componente de nuestra alimentación, por eso lo mejor es usar yogur natural y cereales no procesados como la avena y el amaranto, generalmente, aunque los cereales comerciales vienen adicionados con vitaminas y minerales, también contienen exceso de azúcares que pueden perjudicar nuestro cuerpo, lo mejor es evitar este nutriente y obtenerlo solo de fuentes naturales, como en este caso las frutas que entre más maduras estén, mejor. 

Coctel de frutas yogurt y cereales saludable

Ingredientes

  • 1 Piña
  • 1 Melón
  • 1 Papaya
  • 1 taza de Avena natural
  • 1 taza de Amaranto
  • 1/2 taza de Nueces
  • 1/2 taza de Almendras
  • 2 tazas de Yogurt natural

Comienza cortando y pelando la piña, deberás eliminar por completo la cáscara y los "ojitos" que suele tener esta fruta, una vez lista retira el centro y corta el resto de la pulpa en cubos pequeños, para la papaya y el melón basta con qué los partas por la mitad los limpies, retirando las semillas, después corta en pequeños trozos del tamaño de un bocado, por último lava y desinfecta tus fresas para cortarlas en cubos pequeños. 

Las frutas van a añadir azúcares naturales, fibra, vitaminas y minerales a tu desayuno. Foto: Pixabay

Una vez que tengas la fruta lista podrás picar tus nueces y almendras en trozos medianos, no necesitamos que estén finamente picadas pues queremos que den textura a nuestra preparación, una vez listas mezcla en un tazón el yogur con la avena y el amaranto, deja reposar por 15 minutos para que los cereales puedan hidratarse bien y sirve un poco de esta mezcla en un vaso, agrega fruta al gusto ,frutos secos y una capa más de yogur.