Seguro que has leído muchas recetas de natilla, pero esta es golosa y le gustará a todos los miembros de tu hogar. Intenta seleccionar un sirope de arce auténtico, ya que sabes que en el mercado abundan los jarabes que intentan simular a este producto tan preciado y natural y que es el toque ideal.
Solo necesitas los siguientes cinco ingredientes y conseguirás tener en tu cocina esta deliciosa natilla en cuatro pasos.
Ingredientes:
- 100 g de harina de maíz
- 625 g de sirope de arce
- 225 g de agua
- 1 g de sal
- 4 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
Elaboración:
1)Llevar al fuego el sirope de arce hasta que hierva.
2)En un bol disolver la harina de maíz con el agua.
3)Agregar esta mezcla al sirope de arce y cocinar bien, una vez que espese, bajar el fuego y esperar a que baje hasta los 40 grados, entonces es el momento de agregar la mantequilla. Mezclar bien.
4)Enfriar y consumir.
