Helados

Postres fáciles: Receta para preparar un helado de mango con 4 ingredientes

Este postre es tan sencillo, que en unos pocos pasos podrás tener listo un helado refrescante y muy cremoso.
martes, 28 de junio de 2022 · 10:30

Preparar un helado es más sencillo de lo que parece, tener este postre frío y refrescante en casa puede ser bastante sencillo y solo necesitas de unos pocos ingredientes, prueba de ello es esté cremoso y dulce helado de mango que te enseñaremos a preparar hoy, para el que solo vas a necesitar 4 ingredientes en total, una delicia rápida y fácil para disfrutar en las tardes de calor. 

Para esta receta haremos un helado de leche con mango, una receta muy cremosa y dulce, no obstante, para que resulte sencillo de preparar y evites agregar demasiados ingredientes a la receta, te recomendamos que compres mangos maduros, pues de esta manera no tendrás que agregar demasiada azúcar a tu receta y podrás mantener la elaboración de este postre dentro del campo de las elaboraciones fáciles.

Helado de mango

Ingredientes

  • 4 Mangos
  • 1 taza de Media crema
  • 1/2 taza de Leche condensada
  • 1 1/2 taza de Crema para batir

Comienza pelando tus mangos y retirando la pulpa de la cáscara, puedes raspar con una cuchara para aprovechar al máximo la fruta, una vez que tengas la pulpa lista, agrégala a la licuadora junto con la leche condensada y la media crema, procesa todo hasta que obtengas una pasta cremosa y densa, y cuela para eliminar cualquier parte fibrosa de la fruta que pudiera haber quedado en la pulpa

Puedes usar la variedad de mango que más te guste para este helado. Foto: Pixabay

Por otro lado deberás montar tu crema para batir hasta formar picos firmes, una vez que llegues a este punto toma un poco de la crema batida y agrégala a tu crema de mango, mezcla muy bien y después lleva todo esto al resto de la crema batida, deberás revolver de forma envolvente para no sacar el aire de tu crema y cuando tengas tu base para helados lista coloca en una fuente de metal. Lleva congelación por 6 horas considerando que tendrás que remover cada hora tu helado para asegurarte que se congele de manera uniforme.