Receta para cocinar una dulce y delicioso un pastel en sartén y estufa

Una de las áreas más complicadas de la cocina es la repostería y, preparar pasteles no es algo muy sencillo de realizar. Que si los detalles son importantes, las cantidades y las técnicas deben de ser perfectas para lograr un delicioso postre. Otro de los inconvenientes de los postres, y en especial de los pasteles, es que muchos de estos deben de ser cocinados en un horno convencional, y si no tienes uno o no sabes utilizarlo, entonces el tema se complica.

Sin embargo, no todo está perdido y hoy te compartimos una receta muy fácil y perfecta para los miedosos del horno o para los que no tienen. Además es muy versátil y puedes hacerla del sabor que más se te antoje.

Los ingredientes que necesitas son: 

•  1 taza de azúcar 
•  2 tazas de harina
•  1 taza de leche 
•  1 cucharada de mantequilla
•  1 cucharada de ralladura de limón
•  2 cucharadas de esencia de vainilla
•  1 cucharadita de polvos de hornear
•  1 cucharada postre de aceite
•  2 cucharadas de chocolate 
•  1 huevo

Para decorarlo:

• c/s de helado de vainilla

Sigue estos sencillos pasos: 

Separa las claras de las yemas y bate las claras a punto de nieve. 

Bate las yemas con el azúcar con ayuda de un batidor globo hasta lograr una mezcla con color claro. 

Derrite la mantequilla en el microondas y agregala a la mezcla, junto con la leche  y vainilla. 

Ralla 1 limón y agrega la ralladura. 

Por último agrega todos los ingredientes secos y la mitad del chocolate. 

Mezcla hasta integrar todos los ingredientes. Y corona con más chocolate. 

Agrega la mezcla en un sartén y lleva a fuego medio por media hora. 

Tapa con papel aluminio. 

Una vez pasado el tiempo, agrega helado de vainilla y disfruta de este delicioso postre. 

Es perfecto para una tarde lluviosa viendo películas.