Cuándo pensamos en manzanas para el desayuno solemos imaginar deliciosos jugos, fruta fresca y ricas ensaladas, sin embargo hay múltiples maneras de usar esta fruta y una de ellas es esta deliciosa compota de manzana que te enseñaremos a preparar hoy, es dulce, suave y tiene un toque aromático exquisito, por lo que puede convertirse en el acompañamiento ideal para tus platos en el desayuno, ya sea un delicioso cereal, unos ricos hot cakes o unos crujientes waffles.
Para esta receta vamos a ocupar las manzanas que tengas a la mano, incluso puede ser una buena forma de ocupar las manzanas demasiado maduras que tengas en casa; debido a que no ocuparemos la manzana de forma entera ni tampoco necesitamos que sea demasiado firme, la compota de manzana es una manera excelente de aprovechar esas frutas que ya no te vas a comer y y evitar su desperdicio.
Compota de manzana
Ingredientes
- 400 gramos de Agua
- 200 gramos de Azúcar
- 4 Manzanas
- 1 rama de Canela
- 1 Limón
Lo primero que deberás hacer es colocar en una olla el agua y el azúcar, mezcla ligeramente y lleva a fuego medio para que todo se integre, deberás lograr un almíbar suave con esta preparación. Mientras tú jarabe de agua y azúcar llega a punto de ebullición, puedes ir lavando, pelando y quitándole el corazón a tus manzanas, además de pelar la parte superficial de la piel del limón.
Una vez que tengas tus manzanas listas pero señalas en cuartos o en cubos pequeños y agrégala a tu almíbar ligero, agrega también la rama de canela y la piel de limón Deja que todo se cocine a fuego bajo durante aproximadamente 25 minutos hasta que las manzanas estén suaves y bien cocidas, para este punto tendrás una deliciosa compota lista para servir junto a tus postres favoritos o incluso para comer de forma directa, es deliciosa.
