Galletas

Prepara esta deliciosa galleta en sartén, un postre ideal para compartir con la familia

Esta deliciosa galleta gigante es muy sencilla de preparar y combina a la perfección con otros postres como el helado.
miércoles, 4 de mayo de 2022 · 15:46

Si quieres preparar un delicioso postre para toda la familia entonces las galletas son el platillo perfecto para ti, sin embargo, esta ocasión te enseñaremos una receta nada convencional de este postre, pues te diremos como preparar una enorme galleta en un sartén, para que puedas compartir a la hora de la comida un delicioso momento dulce, está galleta de sartén es una versión de la clásica en galleta con chispas de chocolate, así que estamos seguros que te va a encantar.

Aunque está receta se realiza en un sartén, que le dará forma y coserá nuestra galleta para darle una textura especial, la cocción de la misma se debe dar en el horno, esto permitirá que quede crujiente por fuera y muy suave por dentro, para este tipo de cocción es necesario que escojas un sartén que sea totalmente apto para introducir a tu horno y soportar el calor, generalmente los sartenes de hierro son perfectos para esto tipo de postres.

Galleta en sartén 

Ingredientes

  • 125 gramos de Mantequilla
  • 100 gramos de Azúcar moreno
  • 50 gramos de Azúcar blanca
  • 1 Huevo
  • Esencia de vainilla
  • 150 gramos de Harina
  • 1 cucharadita de Polvo para hornear
  • 1 pizca de Sal
  • 125 gramos de Chocolate semi amargo

Preparar está galletas gigante es bastante sencillo, deberás comenzar precalentando tu horno a 180° grados, además pica el chocolate en trozos medianos. Por otro lado bate la mantequilla con el azúcar moreno y el azúcar estándar hasta que logres una mezcla esponjosa, a esta deberás agregarle la esencia de vainilla y el huevo hasta formar una mezcla homogénea.

Puedes usar cualquier tipo de chocolate que te guste para incorporar a tu receta. Foto: Pixabay

Una vez que tengas esta mezcla lista, agrega la sal, la harina y el polvo para hornear, para crear una masa lisa y suave, incorpora el chocolate picado y coloca esta masa en el sartén previamente engrasado y enharinado, alisa la parte superior de la masa y hornea de 30 a 35 minutos o hasta que la galleta esté ligeramente dorada, una vez fuera del horno sirve aún tibia con un poco de helado.

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