¿Postre? Prepara está deliciosa tarta de frutas para eliminar todo antojo

Uno de los postres más populares en el mundo, claro además de los bizcochos, sin duda esa es la famosa tarta de frutas. No podemos recordar parte de nuestra infancia en casa de la abuela, incluso muchos podrán estar de acuerdo, que la tarta de frutas es como un must dentro de las fiestas de domingo y, nuestras madres o tías solían disfrutarla con un poco de café y, si bien, en ese entonces lo considerábamos una mala idea, ahora lo vemos diferente.

La tarta de frutas, para los que no están muy enterados, es un tipo de pay o cheesecake, pero en lugar de tener un relleno un poco más solido, este resulta ser mucho más cremoso, porque lo hacen con crema pastelera. Algunas personas o recetas suelen darle un toque diferente, pero siempre con una base al estilo de pie con galleta. Por supuesto, la parte de la presentación también es diferente, porque suelen ponerle distintas frutas. 

Muchas son las opciones que puedes tener de la famosa tarta de frutas, incluso hay algunos que prefieren hacer versiones individuales y con una sola fruta y, está perfecto, porque como siempre lo decimos; ¡el gusto se rompe en géneros! y ¡qué aburrido sería el mundo si todos pensáramos!. Por ello, hoy queremos dejarte esta deliciosa receta, la cual estamos seguros te encantará. 

Tarta de frutas 

Ingredientes

Para la base

• 1 huevo
• 2 cads de aceite de coco, oliva o mantequilla
• 2 cdas de leche vegetal, avena, arroz, almendras o tu favorita
• 1 cdita de edulcorante

Secos

• 130 g de avena molida
• 30 g de almendras molidas (con una pizca de sal)
• Crema pastelera
• Frutas (al gusto)

Preparación

1. En un bowl pondremos el huevo, la leche y el edulcorante. Removemos perfectamente.
2. Integramos la avena, las almendras y la vainilla, removemos hasta integrar por completo y obtener una masa.
3. Una vez que la tengamos, con las manos amasaremos y moldearemos hasta obtener una consistencia ideal y moldeable.
4. Aplanaremos nuestra masa con ayuda de un rodillo, que en cuanto a tamaño deberá quedar un poco más grande que tu molde.
5. Acomodaos y cortamos el exceso de masa. Cuando este completamente aplanada, entonces le hacemos unos orificios con ayuda de un tenedor.
6. Llevaremos al horno entre 10 y 15 minutos.
7. Sacamos, desmoldamos y colocamos una porción de crema pastelera.
8. Terminamos adornando con las rodajas de fruta y listo.

¡Sirve y disfruta!