Disfrutar de estos días de calor es tan fácil cómo preparar un postre fresco y delicioso para combatir las altas temperaturas y para eso tenemos esta opción que resulta perfecta para el verano, unas deliciosas y cremosas paletas heladas de fresa, que te mostraremos cómo preparar con una receta sencilla y rápida, para que tengas este refrescante postre helado.
Para esta receta te recomendamos que escojas fresas lo más maduras posibles, de esta manera tendrás un sabor intenso y un dulzor elevado, lo que vitara que uses demasiada azúcar en tu receta, además puedes incluir cualquier otro fruto rojo o baya que te guste y de esta manera le darás un sabor diferente a este clásico postre helado.
Paletas heladas de fresa
Ingredientes
- 2 tazas de Fresas
- 1 taza de Crema para batir
- 1 taza de Leche
- 1 taza de Leche condensada
- Esencia de vainilla
Comienza lavando y desinfectando tus fresas, una vez que estén listas corta sus hojas y parte por la mitad para facilitar su procesado con el resto de ingredientes, separar un cuarto de la fruta y pica en cubos pequeños para darle textura a las paletas y lo reserva en el congelador para mantenerlas frescas.
Agrega los 3/4 de fresas restantes a la licuadora junto con la leche condensada, la crema para batir, la leche y la esencia de vainilla, licua todo hasta obtener una mezcla uniforme e incorpora las fresas picadas, coloca la mezcla en tu molde para paletas y agrega los palitos de madera o plástico, lleva congelación por más de 4 horas y al salir estarán las listas para disfrutar.
