Crumble de manzana en taza, así puedes preparar una rápida versión del clásico postre

Los postres en taza han ganado popularidad en los últimos años, estas versiones son muy fáciles de preparar y tienen el mismo sabor que las versiones estándar, lo que puedes lograr de forma más rápida y sin hacer porciones demasiado grandes, por eso esta vez te enseñaremos cómo preparar un crumble de manzana en taza, delicioso, suave y lleno de sabor.

La clave para lograr un crumble delicioso está en el relleno, para ello utilizaremos un puré sencillo de manzanas trituradas y para ello lo mejor es usar manzanas maduras y suaves, así que entre más maduras escojas tu fruta, mejor saldrá tu postre y tendrá un sabor más marcado a manzana.

Crumble de manzana en taza

Para el relleno

• 1 Manzana
• 1/2 cucharadita de Jugo de limón
• 2 cucharadas de Azúcar
• 1/4 cucharadita de Canela
• 1/4 cucharadita de Esencia de vainilla

Para la masa

• 2 cucharadas de Harina
• 2 cucharadas de Mantequilla
• 1 cucharada de Azúcar

Comenzaremos preparando el relleno, para ello pela y descorazona las manzanas, una vez listas corta la pulpa en cubos pequeños y agrégalos a la taza con el azúcar, el jugo de limón, la esencia de vainilla y la canela, machaca ligeramente con ayuda de un tenedor para formar un puré suave con trozos de fruta aun presentes, reserva y continua con la mezcla de la masa para el crumble.

Para mezclar la masa del crumble necesitaremos la ayuda de otro recipiente, donde deberás mezclar la harina, la mantequilla fría y el azúcar, trabaja con una cuchara hasta formar una mezcla arenosa que tendrás que colocar encima de tu relleno de manzana, lleva microondas y cocina a máxima potencia por dos minutos, al salir deja enfriar por un minuto mas y podrás disfrutar de un delicioso crumble en taza.