Desayuno

Chocolatines de pasta hojaldre, prepara este pan dulce para darle un toque especial al desayuno

Estos deliciosos chocolatines son crujientes y esponjosos, gracias a sus miles de capas de sabor y su relleno cremoso.
martes, 10 de mayo de 2022 · 09:38

Nada como comenzar tu mañana con u delicioso pan recién hecho para el desayuno y el pan dulce se lleva las palmas en este territorio, ya que son la opción perfecta para acompañar tu taza de café matutina o para darle un momento dulce a tu día, esta vez te enseñaremos como preparar unos deliciosos chocolatines con la textura esponjosa y crujiente que solo la pasta hojaldre puede darle.

Para esta receta usaremos pasta hojaldre ya hecha, esta es muy fácil de conseguir en tiendas de autoservicio y supermercados, y comprarla ya hecha te ahorrará mucho tiempo en la cocina, sobre todo si planeas hacer esta receta por la mañana, no obstante, si quieres preparar tu propia masa hojaldre desde cero te dejaremos un pequeño tutorial de como hacerlo fácilmente en este enlace.

Chocolatines de hojaldre

Ingredientes

  • 500 gramos de Pasta hojaldre
  • 300 gramos de Chocolate semiamargo
  • 1 Huevo

Para los chocolatines de hojaldre primero deberemos comenzar porcionando el chocolate, para armarlos ocuparemos bastones de chocolate solido semi amargo, lo ideal seria comprar el chocolate en barra y cortarlo al tamaño que necesites, sin embargo, esto no siempre es posible, solo procura no usar trozos demasiado pequeños para que sea más fácil manipular tus chocolatines, también deberás extender tu masa hasta lograr un grosor aproximado de medio centímetro.

Si quieres hacer tu propio hojaldre, puedes prepararlo una noche antes para tenerlo listo en el desayuno. Foto: Pixabay

Una vez extendida tu pasta corta en rectángulos de aproximadamente 8 x 10 centímetros y también bate el huevo parta tenerlo listo, coloca el chocolate en el extremo pequeño de tu rectángulo y ve enrollando hasta lograr un rollo relleno de chocolate, sella la unión con un poco de huevo y coloca sobre una charola con la unión hacía abajo, barniza con huevo por encima y hornea a 180° grados de 15 a veinte minutos, el horno deberá estar precalentado y la charola forrada con papel para hornear.