Receta de tarta de queso y plátano, una combinación original y deliciosa

La variedad de tartas de queso es asombrosa, pero encontrar plátano y queso resulta cuanto menos una combinación bastante original. En realidad es la unión de dos elaboración: un pan de plátano que servirá de base, y un relleno que será en sí la parte de la tarta de queso principal.

En solo seis pasos tendrás una deliciosa tarta de queso con plátano en tu mesa, la puedes combinar con tu bebida favorita y compartirla con tus seres queridos.

Ingredientes:

Para el pan de plátano:

• 2 bananas maduras
• 1 huevo batido
• 1/2 taza de azúcar moreno
• 1/2 taza de mantequilla pomada
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 de taza de yogurt griego
• 1 taza de harina
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de bicarbonato

Para la mezcla de relleno de queso:

• 114 g de queso crema
• 1/4 de taza de azúcar
• 3 cucharadas de harina

Elaboración:

1)Precalentar el horno a 180 grados centígrados.

2)Machacar los plátanos en un bol, y mezclar bien integrando el resto de los ingredientes.

3)Batir el queso, con el azúcar. Añadir poco a poco el huevo sin dejar de batir. Integrar el resto de los ingredientes mezclando bien.

4)Poner la mitad de la mezcla de pan de plátano en la base del molde, encima poner el relleno de queso y terminar poniendo encima el resto de la mezcla de plan de plátano.

5)Hornear durante 50 minutos.

6)Cuando esté listo, reservar en el frigorífico antes de que esté lista para consumir.