Prepara un delicioso y esponjoso bizcocho de naranja con chocolate, un postre que amarás

Hace un par de semanas, estábamos pensando que no existe nada mejor que disfrutar de un buen pastelito o panecillo acompañado de una buena bebida caliente, no importa si es café, leche, chocolate o té, estos parecen de las mejores recetas para nosotros y no podrás negarlo. Muchas son las variedades que podemos tener un cuanto a los bizcocho, desde chocolate, vainilla, naranja o algún otro tipo que son realmente deliciosos. 

Sin embargo, existe una opción de bizcocho que te traemos el día de hoy a base de naranja y chocolate que estamos seguros te encantará y podría convertirse en una de tus favoritas. También, si no deseas esta opción, te podemos dejar una opción con solo 3 ingredientes o a base de zanahoria, que podrás disfrutar de la mejor manera. 

Aunado a ello, no hace falta decirte que se trata de una gran opción a base de naranja, que también puede ser ideal para aprovechar en la salud por su alto contenido de vitamina C y mucho más. Por supuesto, debemos hacer alusión a que no lo pienses negativo y dale una oportunidad a esta maravillosa combinación. 

Bizcocho de naranja con chocolate

Ingredientes

• 250 g de harina de trigo especial
• 1 sobre de levadura química
• 250 g de azúcar
• 1 naranja
• 100 ml de aceite de oliva
• 100 ml de leche
• 3 huevos
• Azúcar glass (para decorar)

Preparación

1. Pre calentaremos el horno a 180ºC
2. Lavaremos y rallaremos la piel de la naranja para decorar el bizcocho. Reserva
3. Pelamos la naranja y llevaremos a la batidora con los huevos y el azúcar. Una vez que se integren completamente, añadiremos la leche y el el aceite poco a poco, pero esto lo removeremos de manera manual con las varillas únicamente.
4. Lo siguiente que haremos, será incorporar la harina, previamente tamizada, con la sal y la levadura. Es importante destacar que deberás remover hasta que elimines por completo los grumos Removeremos perfectamente hasta obtener una mezcla homogénea y cuando la tengamos lista, agregaremos las pepitas de chocolate.
5. Llevamos al molde previamente aceitado y metemos al horno por 35-40 minutos, para comprobar que este se ha cocinado adecuadamente, podemos hacer la prueba del palillo hasta que salga limpio.
6. Dejaremos enfriar, desmoldamos y listo.

¡Sirve y disfruta!