Besitos de coco: Receta perfecta para pasar una tarde dulce y deliciosa

Los besitos de coco son el postre ideal para pasar una tarde dulce con un toque especial, están llenos de sabor y tienen una textura magnifica, así que si quieres aprender a hacer este delicioso postre con sabor a coco y chocolate entonces te enseñaremos como hacerlo con esta receta fácil y rápida, que puede tener lista en minutos.

El nombre de besitos de coco se usa para designar pequeños postres del tamaño de un bocado hechos a base de coco rallado junto con otros ingredientes, a menudo se le da pequeñas galletas hechas con esta fruta, no obstante la versión de besitos de coco que haremos hoy se trata de pequeñas bolitas de galleta y crema suaves, que tienen todo el sabor del chocolate y el coco dentro.

Besitos de coco

Ingredientes

• 1 taza de Leche condensada
• 1/2 taza de Galletas de coco
• 100 gramos de Chocolate blanco
• 1 cucharada de Mantequilla
• 1/2 taza de Coco rallado

Comienza  picando finamente el chocolate  y resérvalo, por otro lado mezcla la leche condensada con la mantequilla y lleva a fuego medio en una olla pequeña hasta que comience a hervir, mientras tu mezcla de leche y mantequilla llega al punto correcto puedes ir triturando las galletas de coco hasta lograr una arena fina, una vez que la leche comience a hervir retira del fuego y deja que se enfríe por unos minutos.

Antes de que pierda todo el calor, agrega el chocolate picado a la mezcla de leche y mantequilla, mezcla muy bien hasta que el chocolate se derrita y se integre y en ese momento agrega las galletas trituradas y el coco rallado, mezcla todo en una pasta suave y deja que se enfríe por completo y se solidifique un poco. Cuando este totalmente fría toma pequeñas esferas de esta masa y hazlas rodar por coco rallado para cubrirlas por completo, quedan deliciosas.