Pizza dulce de fresa y chocolate, prepara un rico postre familiar con esta receta

La pizza es uno de esos platillos que todo el mundo ama y aunque su preparación suele contar de varios pasos, el resultado final vale la pena, es una gran opción para comer en familia y hay opciones para todos los gustos, no obstante, este plato también puede ser un delicioso postre si añadimos ingredientes dulces a la base de la pizza y nosotros te enseñaremos a prepararla de esta forma.

En esta ocasión haremos una pizza dulce de chocolate con fresas, cuando se trata de pizzas de este tipo se suelen preparar horneando la masa y después colocando fruta fresca al final, en este caso agregaremos bombones para darle un toque divertido, además de fresas también puedes agregar toda la fruta que te guste, solo procura incluirla al final de la preparación para que el calor no la arruine.

Pizza dulce

Para la masa

• 500 gramos de Harina
• 11 gramos de Levadura instantánea
• 1 taza de Agua
• 1/4 cucharada de Sal
• 1/4 cucharada de Azúcar
• 5 cucharadas de Aceite de oliva

Para la pizza

• 1 taza de Crema de Avellana
• 1 taza de Malvaviscos
• 2 tazas de Fresas
• Granillo de chocolate

Comenzaremos haciendo una masa estándar para pizza, mezcla la harina con el agua, el aceite y la sal, por otro lado mezcla la levadura con un poco de azúcar, harina y agua tibia, reserva y cuando se forme una espuma esponjosa agrega a tu masa. Amasa muy bien está mezcla por 15 minutos y después coloca en un tazón ligeramente engrasado y cubre con plástico, deja que la masa doble su tamaño y regresa a la mesa de trabajo.

Saca el gas de la masa y extiende, coloca sobre tus charolas para pizza y corta del tamaño adecuado, haz un ligero borde y coloca un poco de crema de avellanas en forma de salsa, cubre con malvaviscos y lleva a hornear durante 10 minutos aproximadamente o hasta que la masa esté bien cocida y ligeramente dorada, saca y agrega las fresas rebanadas, el granillo de chocolate por encima y corta en ocho pedazos iguales antes de disfruta.