Receta para preparar un mug cake vegano de chocolate en pocos minutos

Este bizcocho jugoso de chocolate es totalmente apto para veganos y podrás hacerlo en pocos minutos, ya que sólo necesitas seguir los pasos que te marco en esta receta. En sólo dos minutos y con una técnica muy sencilla, este mug cake se te presentará irresistible para ser consumido en todo momento.

Ingredientes:

• 30 g de harina de avena
• 10 g de cacao en polvo
• Un cucharita de estevia
• Media cucharita de levadura química
• 60 g de leche de soja
• Chocolate de fundir

Elaboración:

1)Mezclamos la harina, el cacao, la estevia, la levadura y la leche.

2)En cuencos de cristal o aptos para microondas, los rellenamos hasta la mitad.

3)Ponemos una onza de chocolate, y cubrimos con más  masa del bizcocho.

4)Cocer en el microondas durante 2 minutos a máxima potencia.

Se puede cubrir con azúcar glas y decorar con una frambuesa.