Postres sin horno
Panqué de naranja SIN HORNO, preparar un esponjoso postre con esta receta
Nadie se puede resistir a un panqué con sabor a naranja
El panqué de naranja (también llamado bizcocho) es un rico postre que forma parte de las tantas recetas en las que se puede aprovechar el sabor de este cítrico para tener al final un antojito dulce que seguramente será el indicado al degustar una rebanada con una buena taza de café o té.
Si eres fan de un postre esponjoso que se pueda compartir en familia está será la opción que tanto estabas buscando además de que su modo de preparación será SIN HORNO, pensando en esas personas que no les agrada hacer uso de este artefacto y prefieren cocinar las preparaciones directamente en la estufa.
Esta deliciosa receta de pan de naranja esponjoso y casero dejará tu casa con un aroma delicioso desde el primer momento que se comience a cocinar y a todos tus invitados encantados. Te decimos cómo prepararlo desde la comodidad de la casa y en unos cuantos pasos.
Ingredientes:
- 1 ½ de tazas con mantequilla a temperatura ambiente
- 1 ¼ de tazas de azúcar
- 10 huevos
- 2 cdas de jugo de naranja sin semillas
- 1 naranja, en ralladura
- 1 cda de esencia de vainilla
- 1 cda de canela en polvo
- 1 cda de bicarbonato
- 2 tazas de harina todo uso
- 2 cditas de polvo para hornear
- Ralladura o rodajas de naranja para decorar
Preparación
En una batidora a velocidad media, mezcla la mantequilla con el azúcar hasta incorporar ambos ingredientes con movimientos envolventes, casca y agrega uno a uno los huevos sin dejar de batir, la ralladura y jugo de naranja, la canela en polvo, la esencia de vainilla, el bicarbonato, la harina, el polvo para hornear y continúa batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
Engrasa un molde con un poco de mantequilla o aceite vegetal.
Vierte la mezcla en el molde, cubre con papel aluminio y cocina a baño maría en la estufa por 1 hora o hasta que, al insertar un palillo, éste salga limpio. Deja enfriar y desmolda.
Decora con la ralladura o rodajas de naranja, según lo prefieras, corta en partes iguales y disfruta de un rico panqué de naranja que seguro a todos les encantará.
