Roles de Canela, así puedes preparar estos deliciosos panecillos en ¡5 MINUTOS!

Los roles de canela son de los postres más destacados y clásicos que tenemos, proveniente de la gastronomía sueca, suele ser uno de los más disfrutados al rededor del mundo. También se le conoce como kanelbulle y fue un panecillo creado en la década de 1920. De acuerdo a los dato, se trata de un rollo de canela que se conoció desde la segunda mitad del siglo XIX. También es importante destacar, que en aquella época tan solo era horneado en hogares con suficientes recursos económicos, porque los ingredientes eran sumamente caros. 

Aunque antes tenía mayor popularidad, debemos mencionar, que después de la Segunda Guerra Mundial existió un escasez de ingredientes, por lo que dejo de hacerse un tiempo, hasta que consiguieron encontrar algunos  ingredientes con los que pudieran reemplazar. Hoy en día, diversas pastelerías y hogares, recrean esa deliciosa receta, teniendo un sin fin de variaciones, pero dando el resultado extraordinario para tener los roles. 

Tal ha sido su popularidad, que hasta su propio día de celebración tiene, el 4 de octubre celebran a este pastelito y ahora, podrías adelantar esta celebración, con una receta sencilla y que tendrás en menos de 10 minutos. 

Roles de canela 

Ingredientes 

• 2 cdas de compota de manzana 
• 1 cda de aceite de oliva (puedes usar también  de girasol)
• 1 cda de mantequilla 
• 1/4 cdita de extracto de vainilla 
• 1/4 tza de harina
• 21/2 de cdas de azúcar moreno 
• 3/4 canela molida 
• 1 cdita de nuez moscada (molida) 
• 1/4 cdita de levadura (en polvo) 
• 1 pzca de sal 

Para el glaseado 

• 1 cda de queso crema (a temperatura ambiente) 
• 2 cdas de azúcar glass 
• 1 cdita de leche 

Preparación 

1. Mezclaremos todos los ingredientes en un bowl hasta integrarlos de manera completa.
2. Cuando tengamos la masa, llevaremos a una taza.
3. Llevamos al microondas y dejamos coser a potencia alta por 1 minuto. 
4.  Haz la prueba del palillo, sí este sale limpio saca. De lo contrario, dejamos por 20 segundos más. 
5. Mientras se prepara, podemos hacer el glaseado, para ello mezclaremos todos los ingredientes en un recipiente con un tenedor. 
6. Removemos hasta tener una crema suave. 
7. Y listo, saca y sirve con el glaseado caliente.