Postres

Prepara este esponjoso mousse de fresa FÁCIL y RÁPIDO con solo 3 ingredientes

Este postre es muy fácil de preparar, lo mejor de todo es que no te llevara mas de 20 minutos tener todo listo.
sábado, 26 de febrero de 2022 · 16:58

En el mundo de la repostería existen recetas complejas y con un tiempo de preparación extenso, qué nos dan resultados deliciosos y espectaculares, sin embargo, también hay recetas muy fáciles y rápidas que no requieren grandes producciones para darnos ricos postres, justo como este esponjoso mousse de fresa con tan solo 3 ingredientes.

La clave para lograr este postre es la gelatina, tendremos que usar la gelatina comercial que podemos encontrar en tiendas y supermercados, esta opción se prepara normalmente solo añadiendo agua caliente y es por eso qué es tan fácil de usar, en este caso la combinaremos con un poco de agua y crema para lograr está consistencia cremosa y la textura esponjosa tan característica de los mousses.

Mousse de fresa

Ingredientes

  • 1 paquete de Gelatina de fresa
  • 1 taza de Agua
  • 450 gramos de Media crema

Comienza llevando tu agua a fuego medio en una olla pequeña, debemos calentar el agua muy bien, pero sin dejar que hierva, justo cuando veas que aparecen unas pequeñas burbujas en el fondo de la olla será momento de apagar el fuego, toma la gelatina e integra en el agua muy bien, no debe de quedar ningún grumo de grenetina sin disolver, cuando esté lista, reserva y deja que se enfríe por 10 minutos o hasta que este tibia.

La clave esta en usar las gelatinas instantáneas para ahorrar tiempo de elaboración. Foto: Pexels

Cuando tengas tu mezcla de gelatina y agua a una temperatura tibia y que aún esté en estado líquido, agrégala a la licuadora junto con la media crema, licua todo muy bien hasta que los ingredientes se integran completamente, después sirve esta mezcla en vasos pequeños o copas y lleva a refrigeración hasta que cuaje completamente, tendrás un postre cremoso y suave.