Cakes y bizcochos

Receta de bizcocho de nueces, lo podrás hacer en casa con la técnica 1-2-3

La nuez es de los frutos secos que mejor van con los bizcochos, en esta receta es el ingrediente principal
miércoles, 2 de febrero de 2022 · 23:02

La nuez es de los frutos secos que mejor van con los bizcochos. En este caso no es un complemento del bizcocho, sino que es el ingrediente principal, por lo que si eres amante de este nutritivo alimento, no te lo puedes perder, y su sabor te transportará a los bizcochos caseros de toda la vida.

La técnica 1-2-3 se caracteriza por mezclar todo y hornear, sin un orden especifico y sin pasos previos como montar las claras. Estoy seguro que te va a encantar por su practicidad y, sobretodo, por su delicioso sabor.

Ingredientes:

  • 150 g de harina
  • 150 g de nueces en grano
  • 3 huevos 200 g de azúcar
  • 150 g de aceite vegetal (no de oliva)
  • 160 g de leche
  • 1 cucharadita de levadura química
  • Cantidad suficiente de extracto de vainilla

Elaboración:

1)Mezclar todos los ingredientes.

2)Mezclarlos todos muy bien a mano o con varillas.

3)Hornear a 180 grados, en molde antiadherente o pintado con mantequilla y cubierto con harina, durante 40-45 minutos.

Listo para consumir.