Receta para preparar unos ricos muffins de nata ¡te encantarán!

Los muffins de nata son el postre ideal para ofrecer a toda la familia ese pequeño antojo que permita cerrar con broche de oro una buena comida y complacer el paladar con un esponjoso sabor, complementándolo hasta con una taza de café o un buen chocolate caliente, que además va muy en esta época de frío.

Si piensas que preparar este postre es muy complicado, aquí te demostraremos que luego de contar con toda la lista de ingredientes, elaborarlos desde casa puede ser tan sencillo como seguir cuatro fáciles y rápidos pasos. Además de que tendrás varias piezas para compartir con más de uno.

Con la siguiente sencilla receta podrás preparar unos exquisitos muffins de nata, verás que saldrán esponjosos y muy deliciosos sin tener que complicarte demasiado en la cocina. Esto es lo que debes de hacer para tener un rico antojito casero con una gran consistencia, te encantarán.

Ingredientes:

• 1 ½ nata para montar
• 1 taza harina todo uso
• 1 cdita de polvo para hornear
• ½ cda bicarbonato de sodio
• ¼ cda sal
• 1 cda canela en polvo
• ¼ cda nuez moscada en polvo
• ¼ taza leche entera
• 2 huevos grandes
• ½ taza azúcar
• 1 cdita extracto de vainilla

Preparación

1.- En un bowl bate la nata hasta montar, luego agrega los huevos de uno a uno, el azúcar, la leche, el extracto de vainilla, y mezcla perfectamente.

2.- Tamiza los ingredientes secos; la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato, la sal, la canela y la nuez moscada. Agrega a la mezcla principal y bate muy bien.

3.- Engrasa moldes para cupcakes y vacía un poco de la mezcla a cada uno, llena a 3/4 de la capacidad total para evitar que se derrame. Hornea a 180 °C por unos 30 minutos o hasta que esponjen y al introducir un palillo salga limpio.

4.- Desmolda con cuidado y ofrece unos ricos muffins de nata para compartir con toda la familia.