Pan
El té verde también puede ser un gran postre, prepara un delicioso panque con este ingrediente
Este delicioso panqué es perfecto para el postre de la tarde, para acompañar una rica taza de café o para complementar un delicioso matcha.
El té verde no solo sirve para realizar deliciosas bebidas, también es perfecto para preparar cientos de postres con este sabor especial, justo como el panque que te enseñaremos a preparar hoy, un pan lleno de sabor ideal para acompañar ese café de la tarde o incluso un matcha bien preparado en casa, solo tienes que seguir este sencillo tutorial para elaborarlo.
El matcha que usaremos para elaborar este panqué, es un polvo finamente molido extraído del té verde, tiene un sabor bastante intenso y le dará a nuestro pan que un color verde muy bonito, para obtener resultados deliciosos te recomendamos que escojas un matcha de calidad qué te permita darle tu panqué un sabor fresco e intenso.
Panqué de matcha
Ingredientes
- 1 taza de Mantequilla
- 1 taza de Azúcar
- Esencia de vainilla
- 5 Huevos
- 1 1/2 tazas de Harina
- 1 pizca de Sal
- 1 1/2 cucharada de Matcha
- 1 cucharadita de Polvo para hornear
Comienza batiendo la mantequilla con el azúcar hasta lograr una pasta esponjosa, después incorpora la esencia de vainilla y ve agregando los huevos, es importante que lo hagas uno a uno y no integres otra pieza hasta que el huevo anterior esté bien mezclado en la pasta, por otro lado deberás mezclar la harina, el matcha y el polvo para hornear junto con la sal, tamiza todos estos ingredientes juntos y reserva.
Cuando tengas los ingredientes húmedos y los ingredientes secos listos, deberás integrar ambas partes poco a poco para asegurarte que no quedan grumos, tendrás que lograr una masa densa y uniforme que vas a colocar en un molde para panqué previamente engrasado y enharinado, cuando esté listo lleva a un horno precalentado y cocina a 180° grados por 55 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
