Postres perfecto para la época decembrina: Receta para hacer un pudín de vainilla

Para esas tardes de convivencia o los fines de semana de descanso, no puedes perderte este delicioso postre que además es muy sencillo y va a encantar los paladares de todo aquel que lo pruebe. Se trata de un pudín de vainilla bastante sencillo, pero no por eso falto de sabor.

Estamos por comenzar las celebraciones navideñas y de año nuevo, por lo que consideramos que puede ser un gran pretexto para preparar este delicioso postre en la comodidad de tu cocina. No perdamos más tiempo, para preparar nuestro pudín de vainilla vamos a necesitar:

Ingredientes:

• 450 ml de crema para batir.
• 100 gr de azúcar glass.
• 30 gr de fécula de maíz.
• 1 cucharadita de nuez moscada.
• 1 cucharadita de miel.
• 30 mil de extracto de vainilla.
• 3 huevos batidos.

Procedimiento:

Poner la crema para batir a fuego bajo y mover.

Acremar los huevos con el azúcar, fecula de maiz, miel y  agregar a la leche.

Dejar calentar por 10 a 15 minutos a fuego bajo sin dejar de mover, agregar el extracto de vainilla, la nuez moscada y la canela y seguir moviendo hasta que la mezcla se espese.

Servir en el molde deseado y llevar a la nevera por 2 horas.

Decorar con un poco de canela espolvoreada en la superficie.

¡A disfrutar!