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Pastel súper sencillo, prepara este postre con solo 4 ingredientes

Aprende a preparar un sencillo bizcocho súper esponjosos solo con mantequilla, huevos, harina y azúcar, perfecto para todo tipo de pasteles
domingo, 27 de noviembre de 2022 · 01:00

En el mundo de la repostería existe un bizcocho tan fácil que solo necesitarás cuatro ingredientes para hacerlo, estamos hablando de mantequilla, harina, huevos y azúcar, los ingredientes tradicionales que todo pastel debe de llevar, si quieres aprender a hacerlo sigue leyendo, pues nosotros te diremos el paso a paso para hacer esta deliciosa receta en pocos minutos. 

Para lograr una esponjosidad alta en este bizcocho deberás batir los huevos con el azúcar, esto aportará aire a tu masa final, no obstante, también puedes agregar un poco de polvo para hornear si quieres asegurarte que tendrás un buen esponjado del bizcocho, una vez listo podrás utilizarlo para usar con tus coberturas favoritas y preparar pasteles como más te guste. 

Pastel de 4 ingredientes

Ingredientes

  • 5 huevos
  • 250 gramos de Azúcar
  • 250 gramos de Mantequilla
  • 250 gramos de Harina
  • 1 cucharadita de Polvo para hornear (opcional)
  • 1 pizca de Sal (opcional)
  • Esencia de vainilla (opcional)

Comienza batiendo los huevos junto con el azúcar a velocidad alta, deberás lograr una textura esponjosa, aireada y con un color pálido, mientras tanto derrite tu mantequilla en el microondas y agrégala a tu mezcla de huevo, integra todo de forma envolvente y reserva. Por otro lado tamiza muy bien la harina y añádela a la mezcla anterior, aquí también puedes agregar esencia de vainilla, el polvo para hornear o la sal, solo ten en cuenta que estos ingredientes son opcionales. 

Este bizcocho queda súper esponjoso y es perfecto como base para cualquier pastel. Foto: Pixabay

Deberás mezclar todo de forma envolvente y por partes para que el aire no salga de la masa, una vez que tengas una mezcla homogénea y uniforme coloca en un molde para pastel previamente engrasado y enharinado, después lleva a un horno precalentado a 180° grados y cocina por 30 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga completamente limpio, una vez fuera del horno deja enfriar y decora a tu gusto.

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