Sundae de chocolate, con esta receta podrás prepararlo fácilmente en casa

Cada 11 de noviembre se celebra uno de los eventos más esperados por los amantes del helado pues durante esta fecha se conmemora el Día del Sundae y que mejor manera de festejar esta ocasión que disfrutando un delicioso sundae casero, que te enseñaremos a preparar aquí, pues esta vez te diremos cómo elaborar el clásico sundae de chocolate. 

El sundae es una preparación de helado muy sencilla, generalmente se trata de helado de crema o helado de vainilla, que se acompaña con una salsa dulce, frutos secos y fruta fresca, en este caso haremos uso de helado de vainilla con una salsa de chocolate, que te enseñaremos a preparar aquí, y un poco de nueces, pero tú puedes integrar los ingredientes que más te gusten para así darle un sabor único a tu sundae. 

Sundae de chocolate

Ingredientes

• 2 bolas de Helado de vainilla
• 4 cucharadas de salsa de chocolate
• 2 cucharadas de Nueces picadas
• 2 galletas de Chocolate

Para la salsa de chocolate

• 250 gramos de Chocolate semi amargo
• 1 taza de Leche
• 1/4 taza de Crema para batir
• 80 gramos de Azúcar
• 70 gramos de Mantequilla

Comienza preparando la salsa de chocolate, para ello pica finamente este ingrediente y después derrítelo a baño maría junto con la mantequilla, una vez que se hayan incorporado agrega la leche, el azúcar y la crema para batir, mezcla muy bien y después coloca en una olla pequeña que deberás llevar a fuego medio para cocinar hasta que tú mezcla adquiera una consistencia de salsa, retira del fuego y deja enfriar. 

Para preparar tu sundae debes asegurarte que la salsa está completamente fría y así no arruinará la temperatura de tu helado. Toma una copa o un vaso y sirve una bola de helado de vainilla, agrega un poco de salsa y por encima de estos coloca el resto del helado, termina con más salsa, crema batida, las nueces picadas por encima y coloca las galletas por un lado para acompañar.