Recetas de pasteles

Prepara un pastel de chocolate de forma fácil y sin polvo para hornear

Hoy decidimos compartir contigo una receta para elaborar un pastel de chocolate sin polvo para hornear
martes, 25 de enero de 2022 · 14:11

A pesar de que las tiendas de ropa ya le están dando la despedida al invierno, lo cierto es que aún nos queda un mes y medio de piel de gallina, castañeo de dientes y ganas de quedarnos encerrados viendo nuestras series y/o películas favoritas de Netflix, porque afuera hace frío y no queremos arriesgarnos ni a un nuevo contagio de Covid-19 ni a que se nos enfríe nuestro hermoso cuerpo que tanto trabajo cuesta calentar

Sea cual sea la razón que te impida tener ganas de salir, sólo recuerda que a veces es mejor hacerle caso a nuestra intuición, en lugar de estar de necios, hacer lo que queremos, para después arrepentirnos por la decisión que tomamos de salir a enfriarnos en medio del invierno y de una pandemia, pero afortunadamente siempre hay alternativas y cosas que hacer si nos quedamos en casa, como por ejemplo ponernos a cocinar.

Con o sin pandemia, la verdad es que entrar a la cocina siempre es una tarea sumamente bella que nos reconecta con lo que nos gustaba comer cuando éramos niñas y que ahora de adultas nos podemos poner a prueba de cocinar ese postre que tanto nos encantaba, como es el caso del pastel de chocolate, porque hay algunos que nunca dejamos atrás esos fantásticos gustos que nos hace quienes somos. 

¿Qué beneficios tiene el chocolate?

Dirán lo que quieran, pero si nos aplicamos el 90% de nuestro tiempo con la dieta, claro que podemos darnos un pequeño gustito como por ejemplo, preparando un pastel de chocolate en casa  y ¡sin horno! Si tienes niños, bien puedes dejar que ellos coman un poco más que tú y entonces deshacerte de toda tentación y materia del delito. También, puedes obsequiarle eso de regalo a alguna amiga, vecina, etcétera. Lo único que importa es que no te comas tú sola el pastel en una sentada. 

Lo creas o no, un pastel de chocolate puede quitarte el frío y además ponerte de buen humor, gracias a las calorías que contiene y también a algunos nutrientes que contiene, como el triptófano, una sustancia relacionada con la producción de serotonina y dopamina, hormonas del placer y la felicidad, que ayudan a que la tristeza o irritabilidad desaparezcan más rápido de nuestro cuerpo. 

Así que ni tardos, ni perezosos, hoy decidimos compartir contigo una receta para elaborar un pastel de chocolate sin polvo para hornear y además de manera muy fácil. Esta manera de hacerlo es muy rápida y no necesitarás tantas cosas y los ingredientes son supremamente fáciles de conseguir, así que si ya estás emocionada desde ahora, corre a juntar todo, para que te pongas ¡manos a la obra!

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 200 gramos de mantequilla derretida
  • 1 taza y media de chocolate en polvo
  • 1 taza y media de harina de trigo

¿Cómo se prepara?

  1. En un bowl, agrega los huevos y bátelos muy bien, luego agrega el azúcar y bate procurando que no queden grumos. 
  2. Añade a la mezcla la mantequilla derretida y sigue incorporando muy bien. Añade el chocolate en polvo  y sigue batiendo.
  3. Por último, agrega la harina de trigo y sigue mezclando hasta que la mezcla quede sin grumos y uniforme. 
  4. En un molde previamente engrasado con mantequilla y chocolate en polvo espolvoreado, añade la mezcla de chocolate y harina.
  5. Lleva al horno a 180°C por 30 minutos. 
  6. Saca, sirve y ¡disfruta!

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