Repostería
Merengue en microondas, así puedes hacer deliciosos suspiros RÁPIDO y FÁCIL
Con esta receta podrás crear deliciosas golosinas de merengue en menos de 5 minutos, es un postre muy sencillo y rápido de preparar.
En el mundo de la repostería existen muchos tipos de merengue qué podemos utilizar en cientos de recetas, cada uno tiene su forma particular de elaborarse y por lo tanto también diferentes aplicaciones, están los que llevan procesos complejos de cocción, otros que se pueden aplicar de forma directa, y aquellos que nos sirven para preparar deliciosas golosinas, sin embargo, ¿sabías que hay una forma de hacerlo en el microondas?
El merengue de microondas es una receta muy sencilla y sirve para crear sencillos bocaditos de este postre hecho a base de huevo y azúcar, a diferencia de los demás tipos de merengue, este es muy sencillo de preparar y sobre todo muy rápido, no obstante, sus aplicaciones son muy limitadas, lo más recomendable es que, debido a la textura que obtiene después de cocinarse, lo mejor es crear ricos suspiros de merengue qué pueden servir como golosina o postre y es justo la receta que te traemos hoy.
Merengue en microondas
Ingredientes
- 1 taza de Azúcar glass
- 1 Clara de huevo
- Colorante comestible (opcional)
- Esencia de vainilla (opcional)
Preparar suspiros de merengue en el microondas es relativamente sencillo, simplemente tamiza el azúcar glass en un tazón y después añade la clara de huevo, mezcla con una cuchara o una espátula hasta obtener una pasta densa y firme, sí lo deseas puedes agregar un poco de colorante para darle un toque extra a tus bocaditos de merengue o incluso agregar algunas gotas de esencia de vainilla para darle un sabor especial.
Una vez que tengas tu pasta de merengue lista toma pequeñas porciones y darles forma de esfera, coloca de dos a cuatro esferas en un plato apto para el microondas y con suficiente espacio entre sí, ya que el calor puede hacer que se expandan, una vez listas lleva a tu microondas a potencia alta durante 2 minutos y medio, cuándo saques del horno dejar reposar y estarán listas para disfrutarse, sí lo deseas también puedes bañarlas con chocolate derretido para hacer merengue cubierto de chocolate.
