Mermelada de guayaba, sigue esta receta y sorprende a todos con esta deliciosa opción

La guayaba se ha consolidado como una de las frutas más populares en nuestro país, su sabor, su aroma y su textura, la han colocado como una de la mejores opciones para: bebidas, postres y platillos que han conseguido enamorar cada rincón de la República Mexicana y algunos otros países del mundo que también la han incluido en su vida de manera permanente. 

Precisamente, una de las opciones en las que ha conquistado el corazón de miles de personas, es a través de su mermelada. Esta receta es más que perfecta para disfrutar con tu pan tostado por la mañana, tu taza de café, té o chocolate caliente, mientras te dispones a leer las noticias más relevantes del día o, quizá, lo que le sucedió a tu artista, futbolista, cantante o lo que quieras favorito pero disfrutándolo. 

Incluso, podríamos apostar que ahora por la temporada, podría ser la opción perfecta para "pecar" un poco por la tarde o a medio día, hacerte un pan con mermelada de guayaba y darte el famoso break de lo que resulta ser una de las épocas más complicadas del año, pero también de las que más amamos. Pensando en todo ello y con la única intención de hacerte la vida más sencilla, hoy queremos dejarte una deliciosa receta para que hagas tu mermelada de guayaba en casa. 

Mermelada de guayaba

Ingredientes 

• 1K de guayabas 
• 2L de agua 
• 2 tzas de azúcar

Preparación 

1. Lavar y desinfectar perfectamente tus guayabas.
2. Corta los extremos y por la mitad. 
3. Llevamos a una olla con agua las guayabas y dejamos al fuego por 20 minutos. 
4. Pasado el tiempo retiramos y pasamos por un colador para eliminar las semillas.
5. Pasamos el agua y la pulpa a la licuadora con el azúcar. 
6. Procesamos hasta obtener una consistencia de puré.
7. Regresamos a fuego lento por 30 minutos. 
8. Es importante remover constantemente. 
9. Cuando tengas una consistencia deseada sacamos y listo. 
10. Guarda en un frasco de vidrio.