Postre sin gluten: Disfruta de una deliciosa tarta de coco con está sencilla receta

Hoy en día, los postres se han convertido en todo un enigma en nuestras vidas, principalmente sí somos de las personas que buscamos cuidar de nuestra alimentación. Y es que para nadie es de sorpresa, que este tipo de recetas, pueden no ser del todo saludables o bien, que sigan nuestro régimen de alimentación. 

Sin embargo, el secreto de ellos depende mucho de los ingredientes con los que suelen prepararse y, justamente, una de las opciones que te traemos el día de hoy, resulta ser esta magnífica receta de la tarta de coco SIN GLUTEN. Y seguro estarás pensando; ¿eso en verdad se puede?, la respuesta es sí. 

Aunado a ello, tenemos que hacer una mención especial al coco, el cual se ha convertido, desde hace un tiempo, en una de las frutas más destacadas, porque gracias a ella se han creado diversos elementos que ayudan a que cuidemos nuestra figura como leche de coco o el aceite de coco. Por ello, hoy te traemos esta deliciosa opción, que estamos seguros todos en casa amarán. 

Tarta de coco 

Ingredientes

• 1 Paquete leche condensada
• 3 Huevos
• 100 gr coco rallado
• 1 Cda Polvo para hornear (sin gluten)
• 1 Cda Crema Batida
• 1 Cda salsa de dulce de leche

Preparación

1. Bate por 1 minuto la leche condensada con los huevos. Dejamos hasta mezclar completamente.
2. Incorporamos poco a poco el coco rallado, seguimos batiendo. 
3. Agregamos, poco a poco, el polvo para hornear. 
4. Pasamos nuestra mezcla a un molde.
5. Espolvoreamos con azúcar.
6. Llevamos al horno precalentado a 180 ºC por 30 minutos aproximadamente.
7. Saca y deja enfriar un poco.
8. Sirve y disfruta